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324円

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味噌屋ならではの麹のうまさが自慢です。
食材にまぶし、一晩ねかせるだけで、どなたも失敗なく上手に漬けることができます。
野菜や肉・魚にまぶし、一晩置くだけでおいしい麹漬けが出来上がります。

●【セット内容】寒こうじ350g×2
原材料:米(仙北市産)、食塩、砂糖

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冬にたくさん野菜をいただいた時に漬物にしてみようと購入しました。 漬物だけではなく色々な調理に美味しく簡単に利用できたので、 たくさんの夏野菜でも色々と作ってみたいと思いリピしました。
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昔から定番の調味料です。地元に帰ると必ず購入してきます。今回はネットで購入する事にしましたが、ネコポスでお安く購入でき、助かりました。また利用させて頂きます。
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海道河童の小との組み合わせで以前から使っていたものが水位調節のベルト?が壊れての買い替えです。

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スーパーで売っている塩麹の方が安さでは… スーパーで売っている塩麹の方が安さでは勝りますが、美味しさではこの寒こうじには勝てません!野菜も魚も肉も漬けて良し!この時期サラダを食べることが多いですが、これでドレッシングを作ると市販のは使う気になれません。
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今回初めて購入してみました。お肉や魚に使ってみてますがお肉は柔らかくしてくれて味も丁度よく美味しくできます。炒め物にも使えるので重宝しています。 漬け物にも良いかと思うのですがこれからです。いろんな料理に使えるので頼んで良かったです。
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ゼマティス の場合リードにトーン配線されていないのでまずそこを直して取り付けました。リードPUのカリカリ感がトーンを絞ることでヴィンテージトーンに変化。高いだけのことは、ありますね。見た目のインパクトも良いですし????でも見えませんが。

お姑さんに頼まれて購入しています。これは本当に美味しい漬物が出来ます!普通の塩麹よりしょっぱくなく、甘味があるので沢山食べられます。また購入します、
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30cm以下の小型で使用しています初めての底面式なので濾過がどのくらいできるのかは分かりませんがとても静かです崖のように場所から岩清水が漏れ出すイメージでレイアウトしたかったので長めのジョイントパイプが付いてるこちらを選びました電源がUSBな所もいいですねこれで値段がもう少し安ければなぁ追記購入から2ヶ月ほど設置から1ヶ月ほどたった昨日あたりから異音がする様になりましたエアーポンプより少し高い音で鳴っているので気になりますインペラやモーター部分のメンテナンスをしたいのですが底面式で設置したのでレイアウト崩れが面倒くさくてお手上げ1年後くらいにソイル交換に併せてメンテナンスする予定でしたがやっばダメねフィルター部分とモーター部分を外しやすい形にレイアウトを設置して少しでもメンテナンス出来るように組み上げましょうおじさんとの約束だぞ!

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