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1096円

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異国情緒あふれる長崎の郷土料理「卓袱(しっぽく)料理」のなかで昔から親しまれている『卓袱角煮』です。ふくみ屋の角煮は、豚バラ肉をじっくり時間をかけて下ゆでしてから、アクを手洗いで丁寧に落とします。きれいに手洗いした豚肉を鍋に戻し、弱火で時間をかけてさらに煮込み豚肉が柔らかくなってから自慢のたれで再度じっくり煮込むことによって余分な脂を抜き、脂のしつこさをなくしていきます。出来上がった角煮を一晩冷蔵庫で冷却し肉の旨味をギュッと閉じ込め、さらに一晩冷却した角煮をさらに蒸すことで出来上がった角煮はべっこう色の艶と透明感のあるとろけるような柔らかさが自慢の角煮です。
コラーゲンたっぷりでご飯のお供にもピッタリな長崎伝統の味をご自宅で楽しめる『卓袱角煮』をぜひご賞味ください。




冷凍便


異国情緒あふれる長崎の郷土料理「卓袱(しっぽく)料理」のなかで昔から親しまれている『卓袱角煮』です。ふくみ屋の角煮は、豚バラ肉をじっくり時間をかけて下ゆでしてから、アクを手洗いで丁寧に落とします。きれいに手洗いした豚肉を鍋に戻し、弱火で時間をかけてさらに煮込み豚肉が柔らかくなってから自慢のたれで再度じっくり煮込むことによって余分な脂を抜き、脂のしつこさをなくしていきます。出来上がった角煮を一晩冷蔵庫で冷却し肉の旨味をギュッと閉じ込め、さらに一晩冷却した角煮をさらに蒸すことで出来上がった角煮はべっこう色の艶と透明感のあるとろけるような柔らかさが自慢の角煮です。
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注意

※こちらの商品はお歳暮熨斗無料サービスの対象商品です。
お歳暮熨斗無料サービスについて詳しくはこちらのページからご確認ください。
【数量・内容】55g×6
【賞味期間】冷凍90日
【原材料】豚肉(チリ産)、醤油、砂糖、発酵調味料、水飴、三温糖／調味料(アミノ酸)(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)
【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

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筍山 4
懐かしい香りが楽しめました安価で購入できました

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友達に送ったところ、大変喜んでくれました。味は確かだと思っていたので当然の反応でしたが、また 頼みたいまで言われて、ちょっと自慢げになりました
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身は言わずもがな最高においしかったです。また、タレをかけたごはんがたまらなく美味しくてごはんが何杯でもいけそうでした。
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スムーズの対応ありがとうございました。本日食べました、とてもおいしかったです。また注文したいと思います。
単身の孫に送ったら大変喜んでくれた。学生なのでなかなか料理が出来ないので大助かりだと言ってました。またお願いしますって言っている。
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定番の美味しさで、送り先から大好評をいただきました。柔らかかくて、次回もお願いしたいとのお返事をいただきました。送っただけなのにちょっと鼻が高くなりました。
ま 5
肌トラブルが多く悩んでいましたが、このミストを使用すると保湿されてる感がありとても気に入りました。毛穴の汚れも簡単に落ちて良かったです。背中のニキビ対策にも使えるということだったのでミストタイプなら楽に出来ると思いました。続けてみます?

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関西学院大学社会学部　社会心理学研究室　清水裕士のWebサイトです。

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著書の紹介

『社会心理学のための統計学』　誠信書房

『個人と集団のマルチレベル分析』　ナカニシヤ出版