ふるさと納税 遠軽町 トメオカ(ウォッシュタイプチーズ)2個セット

一つ一つ丁寧に塩水で洗いながら熟成させた、深みのある味わいのチーズです。 北海道家庭学校の放牧牛から搾った生乳で作ったチーズをお届けします。
本場ヨーロッパの農家製チーズを手本にし、大量生産では真似することの難しい製法を用いていますので、他ではなかなか得ることのできない味わいに仕上がっています。
特徴として、独特の臭いがありますが、辛口のお酒やダイジェスティブクラッカーとよくあいます。
保存中に発酵が進み臭気がきつくなった場合は表皮を切り落とせば食べやすくなります。

■生産者の声
北海道家庭学校は大正3年の創立、翌4年にはホルスタイン種乳牛2頭を導入して、酪農部を創設しました。
以降、周辺農家の産業の振興と、本校に学ぶ少年たちの生産教育の上に、酪農部は大きく貢献しました。
自家用としてバターの製造を始めたのは大正6年のことです。

■お礼品の内容について
・トメオカ(ウォッシュタイプチーズ)[標準重量200g×2個]
　　原産地:北海道/製造地:北海道紋別郡遠軽町
　　賞味期限:製造日から2週間


■原材料・成分
生乳、食塩

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