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真牡蠣 冷凍 3キロ
瀬戸内海産
加熱用

海のミルクと言われるほど、旨味が凝縮されクリーミーな味わいが特徴です。
旬の時期の物をトンネルフリーザーで瞬間凍結していつでも解凍して頂ければ美味しくお召し上がり頂けます。

この商品は冷凍クール宅急便でお送り致します。

商品名:牡蠣
原産地:瀬戸内海産
原材料:真牡蠣
内容量:3キロ前後
賞味期限:なるべく早くお召し上がり下さい。
製造元:瀬戸内海産
住所:兵庫県たつの市御津町室津1316-1









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こちらを購入する前にバーベキュー用として三重県産の桃こまち30個入りを購入しました。カンカンに入っていた分割高かもしれませんがとても美味しかったので味比べとして瀬戸内産のこちらも食べてみたくなりました。大きな牡蠣が23個。 今回たまたまかもしれないけど桃こまちより大き目でした。けれど中身が痩せていたら意味がありませんので桃こまちと同じ調理方法で酒蒸しをしました。 直30センチほどの深型フライパンにアルミを引き、解凍が進まない程度に凍ったままの牡蠣の表面をブラシで軽く掃除します。牡蠣の平になっている側を下にして10個並べます。酒を大さじ3ほど振りかけ水を150ccほど入れ中火で13〜15分蒸します。蒸しすぎると身が小さくなるので蒸し過ぎ注意です。気になる見の大きさは→牡蠣の殻パンパンに詰まってぷっくりプリプリでした!味も良く、エキスも殻にちゃんと残って調理もできました。 お馴染みのクッキーの大きさと比べてみてください。お値段も安いのでリピ決定です。
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以前ほかのお店で購入した時は解凍せずにそのまま焼いたら、塩味が強くて食べられなかったのですが、今回はそういうことはなかったです、でもそのまま焼くと、貝が開きにくかったです。どのようにするとベストなのかレシピがほしかったですが、なんの説明もありませんでした。御礼の用紙だけでした。でも牡蠣は新鮮でおいしかったです。
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この時期に殻付きの牡蠣は中々手に入らず、初めて冷凍殻付を購入しました。 いつもは旬な時期のものを取り寄せていましたが、蒸す際に牡蠣からの水分が多く、鍋に水分が溜まり泡立ち、鍋の底と上で蒸し終わった牡蠣の味が異なっていましたが、こちらは既に余分な水分がないので調理はしやすかったです。 冷凍なので殻は既に開いており、本来からの中に含まれる水分は抜けていますが、旨味は残っている感じでした。 旬なものを取り寄せるのとまた違った味ですがこれはこれで美味しいです。 牡蠣好きな方は牡蠣の抱卵後の時期はこちらの冷凍牡蠣を食べてみるのも良いと思います。
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商品モデル番号 : 93958 \4,290- 同等品。商品モデル番号を変えての値上げです。流石、関西企業、やることがエゲツナイ。素直に値上げする方が良心的といえる。

牡蠣=冬、なんてのは古いな。この暑い時期に蒸し焼きにして食べたら、あまりの美味さにレビューを書きたくなった。殻は普通だが、中の身はデカい。毎日のようにサプリで亜鉛を飲んでいるけど、美味しくて亜鉛が吸収出来るなら直接牡蠣を食べるべきだな。ただ、割るのが大変で苦労する。これを解消できてら間違いなく星5つだな。
アマゾンレビュー 5
毎年毎年もう何回もこれを入っていますLLがあるといいですそれともう1枚つけて欲しいです

? 3
頭周りが59cm位で、普通の帽子だとキツくて、長時間被っていると頭痛がしたため、こちらを購入しましたが、ブカブカ過ぎて私にら合いませんでした。

以前は他で購入したけど、今回はこちらで同じ3キロ注文。 数で言うと、23個。 キロで注文なので、大きめの個体な方かな!? 他の店舗で購入した時と数は同じ。 蒸し牡蠣にしました。 中身は、デカイ! 牡蠣は、開けてみないと当たり外れがあると思っていましたが、 全部普通か、デカイかでした。 予想以上に身の入りがデカイのが多数あったので、他の店舗よりも、こちらの方が絶対にいい! また、11月頃に注文します!
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デザインも良いが、機能も満足しています。とくに動きやすさと蒸れない機能は抜群です。

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大きさがちょうどよかった。デザインもシンプルで良し

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しっかりした生地が好み。毛玉できない。

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関西学院大学社会学部 社会心理学研究室 清水裕士のWebサイトです。

ここでは清水裕士の研究活動について紹介します。
以下のようなカテゴリーの記事があります。


研究テーマ  → 研究テーマや活動についての記録
心理統計学  → 主にベイズ統計学やマルチレベルモデルについて
統計ソフトHAD → 統計分析プログラムHADについて
清水ゼミ    → 関西学院大学社会学部 清水ゼミについて
資料      → プログラムやレジュメなどの資料置き場
プロフィール  → 自己紹介・研究内容など
業績      → 業績一覧 随時更新
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著書の紹介

『社会心理学のための統計学』 誠信書房

『個人と集団のマルチレベル分析』 ナカニシヤ出版