山椒 ぶどう山椒 さんしょう　粉 20g

　和歌山県有田川町しみず地域は、約１７０年前に自生したものを植えたのが始まりとされていますが、日本で有数の山椒の産地。
　そこで丁寧に手摘みした山椒を乾燥させ、粒山椒の種を取り除いた果皮のみ１００％使用した「粒山椒」、粉末状に挽いてあるので使いやすい「粉山椒」の2種類ご用意いたしました。
　粒山椒は、ご自宅のミル等で挽くことにより、挽き立ての新鮮でさわやかな香りを楽しめることができます。

　うなぎの蒲焼きだけでなく、鍋料理や中華料理、焼き鳥・唐揚げ等の肉料理、魚料理等、様々な
お料理にお使いいただけます。