マルコメ プラス糀 生塩糀 お徳用 400g
113円
マルコメ プラス糀 生塩糀 お徳用 400g
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米こうじと塩、水を合わせ、発酵・熟成させた「塩糀」(塩麹・塩こうじ・しおこうじ）。古くから日本の食卓で活用されてきた発酵調味料です。米こうじ由来のコクと甘味、旨味があるので塩の代わりに料理に使うだけでいつものメニューがワンランク上の仕上がりになります。肉や魚を漬け込んで焼けばしっとりジューシーな仕上がりに、野菜を漬けて漬物にも。お徳な400g入りです。
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商品仕様/スペック
| 栄養成分表示 |
大さじ約1杯（15g）当たり エネルギー：29kcal、たんぱく質：0.4g、脂質：0.1g、炭水化物：6.3g、食塩相当量：1.4g |
原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください |
米こうじ、食塩/酒精 |
| 種類 |
400g |
内容量 |
400g |
| サイズ |
180×150×75mm |
賞味期限 |
製造日より180日
※商品の発送時点で、賞味期限まで残り60日以上の商品をお届けします。 |
| 熱量 |
100g当たり/27kcal |
ブランド |
プラス糀 |
| メーカー名 |
マルコメ |
JANコード |
4902713126519 |
| 備考 |
ご注意【免責】
アスクル（LOHACO）では、サイト上に最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国など）が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。
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マルコメ プラス糀 生塩糀 お徳用 400g
「塩糀」は、いろんな・・お料理に使用しています。
野菜炒め、生魚にまぶして塩こうじ漬け、鶏のから揚げ、肉じゃがの隠し味にも使っています。
【イチビキ】は、愛知県が全国に誇る＝味噌のメーカーですから⇒昔から（麹）を扱う＝こうじ菌のプロです。
いつも、塩糀を冷蔵庫に入れておいて⇒毎日の様に使っていますが、
この商品は、４００g入っているので、長く使えます！
皆さんも、イチビキのホームページを訪問して、ぜひ麹料理を、試してください。
（私は、イチビキの社員ではありませんヨ）・・（笑）。。。
子供達が大好きな唐揚げや他の肉料理、魚料理の下味にいつも使ってます。
いつも前の日からつけてますがホントに柔らかくなるし、味も程よく旨味が出て、我が家では大好評。
比較のため塩麹で下味したのものと、していないもので作って試しましたが、柔らかさと旨味が明らかに違いました。
スーパーで買うよりサイズも大きくポイントもつくので、ネットで購入してます。
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お肉を漬けるのはもちろんのこと、我が家ではキャベツときゅうりと人参を大量に刻み、塩麹をまぶしてサラダにするのがお気に入りです。夏は大葉を刻んで入れても最高だし、ごま油を垂らしてもいけます。
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金属アレルギーが重めになったので、あらゆる食材・調味料を３か月ほど除去中。 調理器具も厳選。
塩も金属（ミネラル）なので、少量しか使えません。 というか、塩麹と白米の甘酒くらいしか味付けで 安心して使えない状況????
大豆の加工食品は、とりわけ 非常にひどい症状がでるので、醤油味噌はもちろん、ほぼほぼ100％の市販食品・加工食品ＮＧ❌・・全香辛料も❌・・野菜も制限が多すぎて・・
一般的に「体に良い」と謳われる食材は❌
サプリメントもほぼ❌
調理器具も金属製は溶けるので❌
なので、他人の作ったものは食べれない・・
食品アレルギーなんて可愛いものですね。
この塩麹は、とても使いやすく味も良し。 こちらの塩麹のおかげで、何とか薄味で食事ができています♪ 大袈裟でなく、命を繋いでいます。 アトピー性皮膚炎もアレルギー症状も ほぼほぼ なくなりました????
アトピー性皮膚炎が悪化し続ける人は、真剣に金属除去したほうがいいです。 おそらく、金属アレルギー発症してるかと。
カミ208557 B5方眼ノート【… 大橋産業 油圧式フロアジャッキ1.5t NO.1365 塩麹の選び方とおすすめ人気ランキング10選【無添加や液体タイプなど種類豊富】
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2.5インチと3.5インチの容量バラバラの古いHDDが5つあったので、バックアップ先として使うことにしました。前に持っていたものはUSB2.0にすら対応していなかったので速度もいまいちで、安かった本製品を購入。購入ポイントはUSB-C (USB3.1)対応2.5インチ / 3.5インチ HDD対応MacOS対応基本的にはバックアップ時のみ機器と本製品を接続して使っています。一昔前のHDDを使っているので速度などの比較はしませんが、Windows、Macbook、そしてNASに接続してバックアップという使い方をしていますが、ExFATフォーマットでどれも全く問題なく認識されています。付属するケーブルは両端がUSB-Cケーブルですが、手元にあったMicroUSB - USB3.0ケーブルの先端にUSB-C変換アダプタを装着しても認識できました。大きさ、作りに無駄がなく、将来、PCがUSB-Cに移行していくことを考えてもしばらく使っていけるものだと思います。
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この商品は気に入っています。メモリ４ＧＢ、ストレージも64GBと実用になるスペックです。でも放熱が足りません。動画を見続けると、固まらなくてもマウスの操作が鈍くなったりします。そのような時はUSBファンで軽く風を充てると快適に使えます。
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最初はあまり信用していませんでした…。塩麹が良いのは知っていてなんとなーく買ってみるかと思い購入し、使ってみるとビックリしました。肉に揉み込みしばらく置き焼いてみると、あれ？柔らかい……いつもとは全然違う…。疎い旦那でさえ、今日の肉柔らかくない？と聞いてくるほどでした。これがあってから家にはきらすことなく塩麹がストックしてあります。サイズも大きいのがとても助かりますね。
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上昇させた時、天井に張りついて、降下させた時、斜めに落ちて壊れた。微調整は難しくて初心者には不向き！