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パルミジャーノ レジャーノ 36ケ月熟成カット90g[冷蔵]

243円

パルミジャーノ レジャーノ 36ケ月熟成カット90g[冷蔵]

乳製品 gt; チーズ gt; イタリア
乳製品 gt; チーズ gt; ハード/セミハードチーズ
原産国 gt; ヨーロッパ gt; イタリア



<< ITEM INFORMATION >>



パルミジャーノ レッジャーノは、北イタリアの特定地域で生産されたチーズで「イタリアチーズの王様」と呼ばれるほど歴史が長く人気の高いチーズです。
熟成期間中に厳重な検査が行われ、その上で約2年かそれ以上の長い熟成に適しているものを“Parmigiano Reggiano”(パルミジャーノ・レッジャーノ)、熟成12ヶ月の時点で微小な傷や内部にわずかな欠陥が見られるものを“Parmigiano Reggiano Mezzano”(パルミジャーノ・レッジャーノ・メッツァーノ)といった等級に分けられます。
熟成が進むとアミノ酸が結晶化して、長い熟成期間に水分が減り、非常に硬質なチーズになります。

パルミジャーノ
パルミジャーノレッジャーノは、熟成が進むとアミノ酸が結晶化して、長い熟成期間に水分が減り、非常に硬質なチーズになるので専用ナイフを用いて、一口大に割って砕くようにして食べます。
3年もの間大事に熟成されていた超高級な36ヶ月熟成タイプのこのチーズ。アメ色に輝く表皮とチーズの表面に広がる白い粒々(アミノ酸)が長期熟成による旨味のを表現しています。36ヶ月もの長期間熟成されるのでなかなか手にはいることができない貴重な逸品。凝縮した旨味と厳しい規定を通って作り出された伝統の味が存分に楽しめます。
おつまみにも、トッピングにも、隠し味にも。
王様の名にふさわしい万能ハードチーズ!!ロッソ
36ヶ月熟成された深い味わい

パルミジャーノ レッジャーノは、北イタリアの特定地域で生産されたチーズで「イタリアチーズの王様」と呼ばれるほど歴史が長く人気の高いチーズです。



パルミジャーノ レジャーノ 36ケ月熟成カット90g

他にも!!当店のチーズ >>

ゴーダマスタード

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パルミジャーノ レッジャーノ 36ヶ月熟成【チーズ専門店 キャトルフォイユ】パルミジャーノ レッジャーノ 36ヶ月熟成【チーズ専門店 キャトルフォイユ】
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パープルヘイズの恥 4
父に頼まれ、何度もアマゾンで購入しています。父はたまに足がつって痛がっているのですが、マグマイトを飲み始めてからは つる回数が少し減ったような気がするそうです。

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チーズ パルミジャーノレッジャーノ24カ月熟成 約1kg ブロック 100g当たり530円 税込 グローバル社 再計算 【2021最新作】チーズ パルミジャーノレッジャーノ24カ月熟成 約1kg ブロック 100g当たり530円 税込 グローバル社 再計算 【2021最新作】
薄くスライスしてパスタに絡めて食べました。以前カフェで食べておいしかったので再現できてうれしいです^^
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コストコ『パルミジャーノレジャーノ36ヶ月』のおすすめ度は? 気になるサイズや食べ方をチェック! - mitok(ミトク)コストコ『パルミジャーノレジャーノ36ヶ月』のおすすめ度は? 気になるサイズや食べ方をチェック! - mitok(ミトク)
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黒猫 3
色味が綺麗でした。大きさの種類があるので作品作りに使いやすいです。

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Amazonカスタマー 2
ココットの5個セットを2つ購入しましたが、うち、1つがまっぷたつに割れた状態で届きました。段ボールに割れ物注意のシールも貼っておらず。製品も紙で包んだだけの簡易梱包。普通に考えて割れるとは、思わなかったのでしょうか?使用まで時間があるので、まだいいですがすぐ使う物であったらどうするのでしょうか。また、返品交換についても破損は、1つなのに5つをまとめて返品し、また、発注せねばならないのはどうなんでしょうかね?正直めんどくさいです。

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