細かく美しい45層ステンレスダマスカス鋼の間に、錆びにくく切れ味のよい[ステンレス特殊鋼]を挟み込んだ美しさと切れ味を兼ね備えた包丁です。ダマスカス鋼独特の模様と叩いてつけた模様が包丁全体のイメージを引き締めます。ハンドルは洋式ハンドルになります。両刃になりますので左利きの方も安心してご使用いただけます。
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