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飲み応えのある、褐色の小麦ビール
小麦ビールとしては珍しい、褐色系のドゥンケルタイプ。ドゥンケルとは、ドイツ語で “暗い”を意味します。高温で色が変わるまでローストしたモルトを使用しているため、 チョコレートの風味を感じることができます。ヴァイスビア特有のバナナの香りと相まり、とても飲み応えのあるビールです。ほのかに柑橘類のような酸味も感じられます。
ややフルボディなビールですが、こちらもホップの苦みや香りが少なく、
バランスのとれた奥深い味わいです。まるでワインのように時間をかけながら楽しめる贅沢なビールです。
クリスマス お年賀 御年賀 お正月
※ 必ずご確認ください ※ 酵母が残っていますので通常のビールよりも 泡が吹きこぼれやすくなっております。 開栓前には冷蔵庫で垂直に立てて数時間冷やし 酵母を十分に落ち着かせてからお召し上がり下さい。 ※クール便でのお届けの場合も輸送時の振動の影響を受けておりますので 冷蔵庫で十分に落ち着かせてから開栓をお願い致します。 ★珍しい小麦ビールのドゥンケルタイプ!!★ ロースト麦芽によるチョコレートのような香ばしさ! 独特なフルーティーな香味がたまりません♪ 元々はフランシスコ修道会の修道院醸造所にて醸造されていましたが、1922年にシュパーテン社と合併。ローストされた麦芽によるチョコレートのような香ばしさと、バナナのようにフルーティーな香り。ほのかに柑橘類のような酸味が感じられます。飲み応え十分!
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