ブラッドソーセージ（ブーダンノワール） 470g ブルートヴルスト モルシージャ -SKU830
567円
ブラッドソーセージ（ブーダンノワール） 470g ブルートヴルスト モルシージャ -SKU830
ブラッドソーセージには国や地域によって差があり、例えばイギリスのブラックプディングは肉をあまり使わず脂をいれていたり、ドイツのものには豚タンをいれていたりとバリエーションが豊か。こちらの商品はフランスのブラッドソーセージのため、あまり脂っこくないのが特徴です。
あまり日本では見かけないソーセージですが、是非この機会に一度お試しください。
ブラッドソーセージとは？
上記の通り、様々な製法がありますが、代表的なブラッドソーセージの主原料は豚の血液、脂、豚肉となっています。味付けとしてお酢やスパイスなどを加え、腸詰をした後に茹でられます。
お召上がりの際は爪楊枝などで穴を空け、沸騰寸前のお湯で温めてください。
↓↓下記に商品詳細・解凍方法を掲載しております！↓↓
商品説明| 名称 |
ブラッドソーセージ |
産地名 |
フランス |
内容量 |
470g |
消費期限 |
別途商品ラベルに記載（最低一か月保証） |
保存方法 |
−18度で保存（冷凍） |
備考 |
冷凍便でお届けします |
解凍 解凍には時間がかかりますので、前もって準備をお願いします。冷蔵庫に数時間寝かして解凍する方法と、氷水につけて解凍させる方法の二種類の解凍方法がございます。 冷蔵庫の場合、簡単かつ安全ですが時間がかかることがあります。2kg程度の肉の場合は24時間置いておくのが良いとされていますが、それぞれの冷蔵庫の温度の違いがあるため様子を見つつの解凍をお願いします。 氷水の場合、解凍時間は上記の方法より短くなりますがその分手間も多少増えます。 まず適切な大きさのボウルなどを用意し、水と氷を入れます。真空パックの封を開けずに更にもう一枚の袋に商品をいれ（誤って水が入るのを防ぐため）、氷水のボウルに沈めます。 1kgの肉を解凍する際に約3時間程度かかります。弊社では氷水での方法をお勧めしております。 室温での解凍、電子レンジでの解凍など、上記方法以外での解凍は絶対におやめください！肉汁が溶け出してしまい、美味しさを損ねてしまいます。 再冷凍 解凍された肉をもう一度冷凍するのはなるべくおやめください。もし冷凍する必要がある場合は、調理したものを冷凍してください。 | |
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ブラッドソーセージ（ブーダンノワール） 470g ブルートヴルスト モルシージャ -SKU830
レバーっぽい味で、美味しかったです。
腸の部分は見た目よりしっかりしているので、皮を切って中身を出すようにして頂きました。
血の味や臭みはあまり気になりませんが、かなり太いので加熱はしっかりとしないとなかなか内部まで加熱できません。
山崎美奈 3
商品のデザインは、ほぼイメージどおりでした。少し大きいのと重いかなとつけた感じに思いました。
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ブラッドソーセージ」とは？味や食べ方・通販で購入できるおすすめ商品も | お食事ウェブマガジン「グルメノート」
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オカタロ 4
背中でワンタッチで留められます。当方身体が固くて上の方はてが届きませんでした(笑) したの方だけで問題なく使えてますので苦情ではないです。しっかりして安心感あります。
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ソーセージというよりパテに近いような食感。味は濃いめでフランスパンに乗せて食べたらおいしそうたが、焼いて切って普通にそのまま食べました。ビールに合うわー。
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ナンエイ パイプ車庫 南栄工業 WP778MMG-SOR ベース式 ガレージ ガレージ車庫 イギリスに住んでいた頃よく朝ごはんで食べるブラックプティングが恋しくてずっと探していました。ネットで何種類を買って見たが、この商品が一番美味しいと思います。
ブラッドソーセージ 食べ方 | 地域ごとに様々な作り方や材料がありますが、豚の血液や脂肪、臭み消しに香辛料を入れて作られる腸詰めで、血液以外には、心臓、肝臓、肺などの内蔵や舌、皮などを入れたり、つなぎとして米や小麦粉を入れることもあります?
kaniB 5
トラウト用のネットは用途に合わせいくつかありますが、電車釣行でのエリアトラウトをするために、折り畳みのランディングネットを探していました。仕舞い寸法40cmと自分のリュックに収納可能。標準のラバーネットでも良かったのですが、網目が細かいので、水質が悪いとこなどで使うと汚れが中々落ちないから、ラバーネット部分は交換しました。折り畳み部分の二本のネジを外すだけで、ネットの交換は簡単です。安価で軽量、コンパクト。電車でのエリアトラウトを楽しめそうです。
トラウト用のネットは用途に合わせいくつかありますが、電車釣行でのエリアトラウトをするために、折り畳みのランディングネットを探していました。仕舞い寸法40cmと自分のリュックに収納可能。標準のラバーネットでも良かったのですが、網目が細かいので、水質が悪いとこなどで使うと汚れが中々落ちないから、ラバーネット部分は交換しました。折り畳み部分の二本のネジを外すだけで、ネットの交換は簡単です。安価で軽量、コンパクト。電車でのエリアトラウトを楽しめそうです。
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見た目はマジでグロいですが味の方は結構おいしかったです。血の味は結構控えめかと思います。5人で食べて、全員まあ普通に食べれるねって感じでした。多分ブラッドソーセージの中でも食べやすい方だと思います（ほかのものを食べたことはありませんが）。
ｍａｃ 5
購入決定まではあれこれ悩むもの、しかし一旦これと決めて注文したら一刻も早く手に入れたいのが人情です。ストレス無く素早く発送頂きまして大変感謝しています。まず私がこの機種を選んだ理由は・・①お手ごろ価格の値段です。でもただ安いだけはだめ、長く使うものだから信頼のおけるもの②ＳＥＩＫＯブランドは信頼のおけるメーカーです。③デザイン海外製品でもデザインの良いものはたくさんありましたし、お値段も驚くほど安いものもありましたが、①②の理由でこの機種を選びました。商品の感想デザインは大変満足です。ブランドものにありがちなこれ見よがしで趣味の悪い成金趣味のようなものとは違い、シックなデザインで気品があると感じました。接客サービスの方がお使いになっても決して嫌な印象は与えないと思います。皮のバンドは最高です。このバンドが駄目になったらまたこのような皮バンドを求めたいと思いました。メタルバンドは要りません。皮バンドのみの機種ならあと数千円お安く手に入ります。そちらをお勧めします。（笑）どんなものでも１００％満足なものはありません。強いて言うなら一般に思われがちな一番長い針が秒針ではありません。これはストップウォッチの秒針で普段はこの針は動いていません。文字盤にある３つの円の真ん中左が秒針です。一瞬時計が動いていないと勘違いしました。これは最初にちょっと違和感がありました。日付の表示が小さすぎて私のような老眼では見えません。老眼鏡もセットで買わないといけませんね。（笑）あとひとつ私は手首が細いので問題はなかったですが、果たして骨太の人はこの長さで足りるのか心配ですね。ちなみに私は穴４つ残しで余った部分はちょうど良い感じです。以上の理由でこの機種を選んで大変満足しています。その程度の欠点なら問題ないとお考えの方でしたら、絶対お勧めの一品です。
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カバー 10枚入り 初めて食べました
結果、チョーうまい！
4本入りだったので、1本を解凍し
そのあと茹でて、オリーブオイルで焦げ目をつけて。
外は豚の皮、中はすり潰した肉
ナイフとフォークで頂きました。
ナイフは切れ味が良い物をお薦めします。
あっと言う間に食べてしまいました。
明日も1本、明後日はもう一本、、
と、なるもリピートするしかないと思います。
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驚く位静かで枕元に置いても全く問題ありません。静音と言うより無音に近い位です。
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