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内堀醸造 ワインビネガー 1000ml × 2本

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ぶどう果汁が主原料です。ぶどう果汁からワイン（酢もろみ）を醸造し酢にしました。風味がよく、キレのある酸味が特長です。ドレッシングやマリネをはじめ、幅広く使いやすいビネガーです。

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WINE VINEGAR（ワインビネガー） 業務用

ドレッシングやマリネなど幅広い料理にオススメ♪

ぶどう果汁が主原料です。ぶどう果汁からワイン（酢もろみ）を醸造し酢にしました。風味がよく、キレのある酸味が特長です。ドレッシングやマリネをはじめ、幅広く使いやすいビネガーです。

「酢造りは酒造りから」 − 内堀醸造
1876年（明治9年）、内堀醸造の前身である「内堀商店」を創業。
酢という文字は酒から作ると書くように、よい酢造りは酒造りから始まると考え、内堀醸造では米酢を作るための日本酒を、ワインビネガーを作るためのワインをすべて自社で製造しています。
食酢の専業メーカーとして伝統的な考えを守りながらも醸造技術を探求し続け、日々おいしい酢造りに取り組んでいます。


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内堀醸造 ワインビネガー 1000ml × 2本

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既にヒラメの横レバ?を使っています。そちらの方でヒラメポンプヘッドの使い心地のよさを実感、味を染めて縦レバーにも???使い心地ですが良いです、バルブへの着脱も抵抗も無くスルッとスムーズなのはどちらも変わりなし。レバーを閉めて１２０ＰＳＩ程度迄圧をかけても抜けそうになる様子も無いです。横レバー式と比べてレバーの操作感がしっとりしています、こっちの方が好みかも知れません。横レバー式を自宅用に、縦レバー式を会社の置きポンプ用にですが価格的にも使い心地的にも縦レバーがお勧めです。

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常に車上をみすえた開発

あらゆるエンジンの持っているポテンシャルの全てを引き出すこと､つまり燃焼･運動のための良い環境を作り､取り出したエネルギーをできるだけ熟に変えずに出力することによってドライバビリティの向上や､エンジン･富匡動系の長寿命化をはかることが目標です｡

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