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新米 お米 米 5kg ゆめぴりか 北海道 上川 空知産 白米 令和4年産 送料無料 真空パックに変更可

852円

新米 お米 米 5kg ゆめぴりか 北海道 上川 空知産 白米 令和4年産 送料無料 真空パックに変更可

-このうまさ、常識を超えた。-

"ゆめぴりか"は「日本一美味しいお米を作る」という思いから、10年以上の歳月をかけて誕生し、やっかいどう米と言われ続けた北海道米の常識を変えました。
日本穀物検定協会が発表した食味ランキングで、11年連続で最高評価の「特A」*に選ばれた、北海道の高級ブランド米です。
*商品そのものの評価ではありません


-もちもちとして、粘りがあるお米-

もちもちとしたやわらかめの食感と強めの粘りがあり、つやつやと光って甘みが感じられます。
普段の食卓にはもちろん、冷めてもやわらかさが持続するので、おにぎりやお弁当、炊き込みごはんを作る方におすすめです。

粘り:さらり ☆☆☆☆☆☆☆★☆☆ 粘る
硬さ:かため ☆☆☆☆☆☆☆★☆☆ 柔らか

◎ 相性の良い料理
おかず全般/おにぎり/お弁当/炊き込みごはん

× 相性の良くない料理
カレーライス/チャーハン等の炒めご飯


名称:精米
産地:北海道 上川 空知地方
品種:ゆめぴりか
産年:令和4年産
使用割合:単一原料米
内容量:5kg
精米時期:発送日まはた発送日前日








この旨さ、常識を超えた。

"ゆめぴりか"は「日本一美味しいお米を作る」という思いから、10年以上の歳月をかけて誕生し、やっかいどう米と言われ続けた北海道米の常識を超えた、高級ブランド米です。

日本穀物検定協会の食味ランキングで、11年連続で最高評価の「特A」*に選ばれました。

*商品そのものの評価ではありません

もちもちとした
粘りがあるお米です

粘り:あっさり ☆☆☆☆☆☆☆★☆☆ ねばる
硬さ:しっかり ☆☆☆☆☆☆☆★☆☆ やわらか

もちもちとしたやわらかめの食感と強めの粘りがあり、つやつやと光って甘みが感じられます。

普段の食卓にはもちろん、冷めてもやわらかさが持続するので、おにぎりやお弁当、炊き込みごはんを作る方におすすめです。

◎ 相性の良い料理
おかず全般/おにぎり/お弁当/炊き込みごはん

× 相性の良くない料理
カレーライス/チャーハン等の炒めご飯

生産地について

産地限定:北海道 上川 空知地方

当店が厳選した上川・空知地方は、北海道の有数な米どころで、毎年、良食味で高品質のお米が収穫される生産地です。

北海道は広大ゆえに同じ品種でも産地で品質の良し悪しがあるため、産地の厳選は重要なポイントになります。
また、産地を厳選することによって品質もブレにくくなります。

精米について

精米日:発送日または発送日前日

少しでも鮮度の高い状態でお届けしたいため、発送日または発送日前日に精米します。

精米は複数の選別機を使用して、小石・砕米・不良米・異物等を取り除き、お米の品質を高めます。

ご存じですか?
おいしく食べれる期限のこと

夏 ――― 約2〜3週間
春秋冬 ― 約1ヶ月〜2ヶ月

お米は精米をすると徐々に鮮度が落ちて、食味や品質が劣化します。季節で鮮度の落ちるスピードは違いますが、期限が過ぎても食べられなくなるわけではありませんので、目安としてご参考ください。

おすすめの保管方法
長期保管や虫・カビの発生を抑えたい場合は、密封容器で冷蔵庫に保管するか、真空パックで保管することをおすすめします。

ⓘ 注意
通常パック(未開封含む)で保管して、虫やカビが発生した場合の返品・交換はお受けすることができませんので、予めご了承ください

有料オプション
真空パック(脱酸素剤入り)

効果: 保存期限6ヶ月/虫がわかない
カビがはえない/臭い移りしない
種類: (1)5kg袋毎/86円
(2)2.5kg×2袋/97円

お米が劣化する原因は、呼吸・酸化・虫・カビ・乾燥・におい移りです。脱酸素剤を用いた真空パックは、袋の中の酸素を吸収するため、お米を劣化させる要因をほとんど取り除いてしまいます。

ⓘ お届け時の空気混入について
空パックは強度のある専用袋ですが、配送中の衝撃で小さな穴が生じ、空気が混入する可能性があります。
お手元に届いた時に空気が混入していた場合は、真空パック代金を返金させていただきます。
商品の特性上、返品・交換はできませんので、予めご了承ください。

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焚き火等で加熱するとやはり、煤がついて正直タワシで擦るだけでは取れにくいかと思われます。ただ、当方はその様な事は把握した上での購入、使用なのでこのクオリティで満足しております。2人使用が基本なのですが鍋物をすると正直小さいです。かといってもうワンサイズ上となると正直2人だと結構大きいです。この中間ぐらいのサイズがあればいいなと思います。

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私には、合ってました。細め軽量、グリップ感(しっとり目)

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いつも美味しいお米を届けていただきありがとうございます。 無酸素パックは本当に良いです。お米にも鮮度があるので、これをやっていることにこだわりを感じます。 お米ももちろんとても美味しいお米です。大体到着日の一週間以内の精米日になっているのも嬉しいです。 またよろしくお願いします。
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1番新しい注文は ふっくりんこ でした。 2020年3月15日到着。 このお米の注文履歴が消えてしまったので こちらから投稿します。 味はゆめぴりかに比べて若干落ちますが、私はこちらの方が好きです! 今は 単種類で食べないで 色々ブレンドして食べています。 このお店の良いところは 真空パックにしてくれることです。お米は精米してから 日が経つ程に味が落ちるそうですね。 最長半年は 未開封であれば精米当時の味が保てるので 重宝しています!
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近所のホームセンターを見ましたが、もっと大きなサイズの物しかなく干し芋を作りたい私にはこちらのサイズの物がピッタリでした。ただ干す物や量によってはこのサイズでは少々小さいのではないかと思います。野菜等の比較的コンパクトな食材で、さほど多くない量を作りたい人向けといった感じです。

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初めての注文でしたが注文から発送までの対応は早くでよかったです 真空パックを試してみたのですがすごく良かったです これなら5キロ2つ頼んで片方を真空パックにして貰えば最初に食べてる間も次のお米のことを気にしなくても良いのでまた利用したいと思います 新米だったので水を少なめにしたのですが最初はそれでも柔らかく感じたので二合たくのに380ccにしたらちょうど良く美味しくいただきました
すごくいい米です。一粒一粒に当たり外れがなく全てふっくらしていて水に入れると全部綺麗に沈みます。悪い米は浮きます。そして、粒の大きさが大きい。炊き上がると、何もおかず無しで食べられるくらい美味しいです。これは病みつきだわ。お米に感謝したくなる、いい米です。
冷凍 ゴーヤスライス 500g
ようやく美味しいお米を見つけました。主食であるお米を、信頼できるお店で購入することは、ネットショッピングの特徴だと思います。街中のお米屋さんを見かける事が出来ない世の中になり、実際のお米を見て触って、匂いを嗅いで、吟味することは不可能になりました。ネットショッピングを繰り返していろいろなお店やお米を購入。かなりの手間を必要としましたが、ようやく期待度に満足できるお店が(嬉し)・・・。真空パック代はかかりますが、お米の品質確保には適しています。 この店で長い付き合いをしたいと思いますが、サービスの低下にならないよう、見守りたい。 お米の味は、炊く量や水加減、炊飯器によって変化します。だから、我が家の味覚が全ての人に適合するとは思いません。よってレビューしない。 ただし、ここのお店のお米は、割れた米の率が少ない。またお米の焦げや変色、精米不足、小石の混入等、袋を開けた時の違和感は感じられない。一粒一粒の品質は良く、ある程度糠はあるが、二回くらいの洗米で良い。 炊き立てのご飯は香り良く、冷凍にも耐え、チンしても大丈夫。
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