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ミックス粉 達人厨房 クレープミックス 1kg

255円

ミックス粉 達人厨房 クレープミックス 1kg

特殊小麦粉スーパーHHS-α使用。
水分をコントロールしてくれる小麦粉で、下ごしらえや、コツを必要とせずに、専門店の本格的な味わいを作り出してくれます。
フライパンで焼いても、ちりめん模様の美しい焼き上がり。
さっと水に溶けダマができないので、裏ごしする必要がありません。絹のように薄くなめらかで、しっとりモチモチとした本格クレープが作れます。

デザート系にはもちろん、ミール系にも相性抜群です。


■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 【電気クレープ焼器で焼く】
■生地の作り方(約24枚分)
クレープミックス 1kg
卵 600g
サラダ油(又は溶かしバター) 250ml
水 1.1L
※お好みにより砂糖やはちみつ、香料等を加えてください。はちみつをお使いの場合は1歳未満のお子様には与えないでください。

1. ボールにクレープミックス、卵、サラダ油(又は溶かしバター)、水を入れ、生地がなめらかになるまで泡立器でよく混ぜ合わせます。
2.生地を安定させるために5分程度ねかせます。

【1枚の材料】
生地 120g(144mlレードル1杯)
各種トッピング 適宜

【調理方法】
1. 電気クレープ焼器を170〜200℃に設定し、油を薄く塗ります。
2.クレープ台に生地をレードルで流し、トンボで円を描きながら手早くのばします。
3. 焼き色を見ながら焼成し、トッピングをして包みます。
※焼成時間の目安は1分です。


【フライパンで焼く(24cm径)】
■生地の作り方(約100枚分)
クレープミックス 1kg
卵 500g
サラダ油(又は溶かしバター) 100ml
水 2.0L
※お好みにより砂糖やはちみつ、香料等を加えてください。はちみつをお使いの場合は1歳未満のお子様には与えないでください。

1. ボールにクレープミックス、卵、サラダ油(又は溶かしバター)、水を入れ、生地がなめらかになるまで泡立器でよく混ぜ合わせます。
2.生地を安定させるために5分程度ねかせます。

【1枚の材料】
生地 35g(70mlお玉に軽く1杯)
各種トッピング 適宜

【調理方法】
1. フライパンをよく熱し、油を薄く塗ります。
2.フライパンを火からおろし、生地をお玉で流し入れ、フライパンを傾けながら手早く回して全体に広げます。(うす焼き卵の要領です)
3. 火にかけて、表面が乾いてきたら竹串でまわりをはがして裏返し、サッと焼きます。4.生地を取り出し、トッピングをして包みます。

■生地の作り方(約10枚分)
クレープミックス 100g
卵 50g(1個)
サラダ油(又は溶かしバター) 10ml(小さじ2)
水 200ml(1カップ)

フライパンで焼いても、しっとりもちもち。吸水性抜群で、生地がするする伸びます。ハチミツやフルーツ、生クリーム、チョコレート、白玉だんご等いろいろトッピングしてお店には売ってないクレープを作るのも楽しそうです。

購入前のご確認事項

※日本国外でのご利用について
返品特約を含む当社のサービスレベルにつきましては、日本国内へのお届け、ご使用が対象となります。また、電化製品・機械類などの初期不良・故障等につきましても、メーカー保証は日本国内での使用時のみ対象とさせていただきます。あらかじめご了承くださいませ。

ミックス粉 達人厨房 クレープミックス 1kg

標準の粉ですが、評判どおり良い生地が作れます。 クレープもこの生地があればそれなりにお店で出せるかも。
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普段手に入りやすい「ホットケーキミックス」でもクレープはできますが、これはやはり本物!本物のクレープに簡単に仕上がります。我が家は200gずつ分けて、ホットプレートで作りました。子どもたちからも好評で嬉しいです!
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クレープパーティーをするために購入しました。モチモチしていて破れにくく美味しかったです!
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祭りの出店なんかで使うクレープ焼き器で焼いてみました。トンボでクルクルと回し広げ本格的な生地が出来あがりました。説明の通り水や油の分量を正確にしていればモチモチのクレープが出来あがります。
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保育園のうがい用に購入。保育園で落としたのか、すぐにとってが割れて帰ってきました。

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自宅の土瓶にフィットして安心しました。作りもしっかりしていて、長く使えそうです。購入して良かったです。実は、自分の土瓶サイズがわからず、どこの出品者でも「〇号」と書かれているだけでした。補助的な説明文には、「幅mm」と書かれていいますが、それが、ツルのことなのか土瓶のことなのかが不安でした。一般家庭の消費者の多くは(多分)自分の土瓶のサイズは知らないと思います。「号」だけでなく、「土瓶の耳間幅」も表示していたら、もっと安心して購入できるかも、と思いました。ちなみに購入した「6号」は、土瓶の耳から耳の間の幅は約10cm対応でした。

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商品もとても気に入って居ります。安心して購入出来ましたので、次回もまた宜しくお願いしたいと思います。o(^▽^)o
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