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天然羊腸（直径18-20mm 2ハンク／91.5m×2個入） ソーセージ用 ケーシング ニュージーランド産 ソーセージ 天然羊腸 天然腸 腸詰め 腸つめ ソーセージ作り

7365円

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業務用・イベント等大量の仕込みにご利用ください。


◆産地
ニュージーランド　

◆原材料
羊腸（小腸）・塩　

◆賞味期限

製造より冷蔵6ヶ月　
◆規格
直径17〜21mm　
2ハンク：（100ヤード約91.5ｍ×2）
詰められる肉の量の目安　28kg前後

◆販売メモ
★品質第一！冷蔵便にて発送させて頂きます。

※このサイズの羊腸は商品によって長さの差が出たり入る肉の量が
１ハンクごとに変わる可能性が有るため、2ハンク単位での販売となります。

サイズ指定は18-20mmですが、天然羊腸のため、
17mm-21mmくらいのものが混ざることもございますのでご了承下さい。

※塩漬けのままほぐしますと羊腸に傷をつけてしまいます。
ぬるま湯に十分浸してほぐしてください。
塩抜きした羊腸が残った際には
多めの塩をまぶしてポリ袋に入れ、冷蔵庫で保管して下さい。 　


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      業務用に！手作りソーセージ用天然腸
      羊腸（直径18-20mm）2ハンク（約91.5m×2）
      ニュージーランド産塩漬け羊腸（冷蔵）

        業務用サイズ（※2ハンクでの販売となります。）細めのウィンナー用羊腸です。

       

      ◆手づくりソーセージの作り方

      【材料】
      • ひき肉、又はたたいた肉・・・・・・1ｋｇ
      • 塩・・・・・・大さじ1.5
      • 砂糖・・・小さじ2
      • 卵白・・・1個分
      • 玉葱・・・・・・大1個（お好みでニンニク１かけ）
      • ハーブ・スパイス等をお好みで
      • ケーシング（羊腸、又は豚腸）
      • オリーブオイル（ソテー用） 【下準備】
        • 玉葱をすりおろします。
        • 羊腸を洗い、30分〜1時間ほど水に漬けて塩抜きします。
        • 塩抜き後に水道水を通しておくと、パイプに通しやすくなります。 【作り方】
          • 肉と玉葱と卵白を冷蔵庫で1時間くらい冷やします。塩、砂糖、ハーブ、スパイス等を入れ、温度が上がらないよう手早くこねます。
          • こねた肉を絞り袋などに入れて羊腸に絞り出します。（空気が入らないように気をつけます。また、加熱したときに膨張しますのでゆるめに絞り出します。） 【召し上がり方】
            • 80℃のお湯で10分間ゆでます。
            • フライパンで転がしますと、パリッとなります。
            • マスタード、マッシュポテト、ザワークラフトなどを添えてお召し上がり下さい

              【生ハム原木・チーズ・ワインの直輸入直販＆ソーセージベーコン製造販売】
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再スタートが思ったより小さめだった175㎝ 78㎏

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ライト用と記載があるにも関わらず、Switch用のカバーが届いた。返品して、同じものを私自身でもう一度注文してくれとカスタマーセンターで言われたので、もう一度注文したが、またもSwitch用が届くというひどさ。どうやら管理コードから間違っていたようで、これじゃ何度注文してもSwitch用が届くなと思ったので、他の商品を注文した。カスタマーセンターで、確認してから送るといったのに、2度もこんな間違いがあるなんて最悪です。子どもも楽しみにしていたので、これはひどい。

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マキタ純正品程の持続時間では無いが、コスパが良いので満足してます。後は耐久性です。

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接続初日に充電時にも本体に青いランプが点灯しているが、そのためかswitch冷却用なのに自身本体の底部が熱くなります。過電流保護などがうたわれていますが、使用しない時は不安なのでswitchを外しています。このように熱くなる器具は毎日のように稼働させていると1か月もしないで壊れるのが常なので用心して様子をみてました。2日目にはモニターに画像が送られているのにファンが作動しなくなりました。switchを外して切り替えボタンを何度か押しているとモニターに画像が送られる状態ではないのにファンが作動しはじめ、画像切り替えボタンが画像転送とは関係なく予期しないファンの作動にも何らかの影響を与えているようで制御基板がおかしいです。似たような海外製品が数種類あり、他の製品では一定数不良品が出ていますので、これも同様の品質で冷却ファンが正常に作動しないのでは使いものにならず、ただの小さいドックで使いものになりません。

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