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299円

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南九州産の寒干大根をぬか漬けにし、じっくり熟成させました。ぬかの風味がきいた昔なつかしいふる里のお香古(たくあん)です。2袋をセットにして、送料無料のメール便でお届けします。
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南九州産の寒干大根をぬか漬けにし、じっくり熟成させました。 ぬかの風味がきいた昔なつかしいふる里のお香古(たくあん)です。 寒気のきびしくなる12月〜1月にかけて両屋根型の棚に真っ白に洗い上げた大型の大根を約3週間かけて干し上げ、柿の皮や米ぬかと漬け込み、低温でじっくり熟成させました。甘くもなく塩辛くもなく、これだけでお酒が飲めるたくあん漬けです。

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もっと酸味のあるものを期待してました。 お漬物としての味もいまいちでしたので 油入りにして、お醤油であじつけしました。
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私は東北生まれで、幼いころを思い出した、懐かしい味です。まだ、このようなたくあんを作ってくれてる会社があるのですね。すばらしい。今後とも、ご購入させていただきます。
味はそんなに悪くないですけど、価格が2本で送料込とはいえ999円では高すぎます。もう少し安いとリピート出来るのですが!
美味しくいただきました。また、購入したいです。
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