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新潟 村上 鮭ギフト「鮭づくしおすすめギフトセット」/塩引き鮭、鮭の酒びたし、鮭の味噌漬の人気アイテム詰合せ

1620円

新潟 村上 鮭ギフト「鮭づくしおすすめギフトセット」/塩引き鮭、鮭の酒びたし、鮭の味噌漬の人気アイテム詰合せ

ギフトには新潟の特産品、美味し〜い鮭のセットを。送料無料でお届け!塩引き鮭 3切入/鮭の酒びたし 50g/鮭の味噌漬 4切入のセットです。










ギフトには新潟の特産品、美味し〜い鮭のセットを。送料無料でお届け!塩引き鮭 3切入/鮭の酒びたし 50g/鮭の味噌漬 4切入のセットです。
新潟県村上市は一人当たりの鮭の消費量が日本一!鮭の美味しい食べ方を見つけ、それを受け継いでいます。伝統の「塩引き鮭」をはじめ、村上の鮭製品は今では新潟の特産品、お土産としてすっかり定番になりました。

厳選した鮭製品をセットにしてお届けします。ご自宅用はもちろん、ギフトにも最適です。いつもお世話になっているあの方に、新潟の美味し〜い鮭製品を贈りませんか?喜んでくださること間違いなし!です!!
塩引き鮭(塩引鮭)は、「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。地元の村上近海でとれた雄鮭の内臓やエラを取り出し、特選荒塩をすりこんだ鮭を数日置いて水洗いし、村上地方特有の浜風で寒風干しにして仕上げた最高級の鮭です。

鮭は内臓やエラを取り出した後、寒風干しにする前(生の時)に計量し、木札を取り付け個体管理をしております。塩引鮭は焼いてお召し上がりください。程よい塩加減と最高の鮭の旨みをお楽しみいただけるはずです。
塩引き鮭の作り方ですが、水揚げされた鮭からまず内臓やエラを取り出します。続けて長期間保存できるように荒塩をすり込みます。数日間から1週間ほど置いた後、水で塩抜き、軒下などで寒風にさらします。この時期の村上では、至るところで吊り下げられた塩引き鮭を見掛けることができ、冬の村上の風物詩になっています。

ちなみに頭を下にするのは村上独特の吊り下げ方。城下町だった村上では、鮭でさえもお殿様に頭を高く出来なかった、というのがその理由と言われています。

鮭が上ってくる三面川(みおもてがわ)は朝日連峰にその源を発し、越後平野の北端村上市を経て、日本海に注ぐ美しい川です。今から二百数十年前の幕藩時代、文化5年(1808年)村上藩士、青砥武平治によってサケの回帰性が発見され、「種川の制度」が考案されました。「種川」とはサケのそ上・孵化を容易にするためのいわば保護河川のことで、日本で最初の鮭の増殖法となりました。

明治11年の人口孵化成功にともない、三面川の鮭漁はますます盛んになり現在に至っています。越後村上の美味しい塩引鮭、ぜひご賞味ください。
村上の塩引き鮭の旬は10月〜12月。産卵のため三面川(みおもてがわ)に戻ってきた鮭は脂が乗って肉質も締まっている最高の状態です。この一番美味しい時期に水揚げされた雄鮭を使用し、1本1本丁寧に仕上げます。

塩引き鮭の一本物は姿もとても立派。ただ、ご自身でサバいていただく必要があります。こちらは切り身にして真空パックしたものですから、封を開けてそのまま調理できます。手軽に塩引き鮭の美味しさを楽しんでいただけます。お歳暮やお歳暮などのご贈答品としても大変喜ばれております。
鮭の酒びたしは、梅雨直前まで寒風干しした塩引き鮭を薄くスライスした村上地方ならではの芸術的珍味です。お茶受けに、またお酒やビールのお供に最適です。通常のおつまみとしてお召し上がりいただいても結構ですし、日本酒に軽く浸して食べていただいても美味。テレビでも取り上げられたことのある一品です。

お土産物コーナーなどで新潟の鮭を扱っているところではほぼ必ず置いてある、隠れた定番人気商品です。お酒好きの方にぜひ。
鮭の味噌漬けは当店でも人気の商品。じっくりと熟成させた地味噌を使用し、塩加減を調整しました。味噌は洗い落とさずに箸などでよく落としてから焼いてください。豊かな香りと濃厚な味をお楽しみいただけます。

食欲がない時でも鮭の味噌漬けがあればご飯がおいしく召し上がれます。1切れは約100gとボリュームがあります。越後村上が生んだ逸品、ぜひお試しください。


商品名 鮭づくしおすすめセット
【セット内容】 塩引き鮭 3切入/鮭の酒びたし 50g/鮭の味噌漬 4切入
塩引き鮭 3切入 [原材料・成分] 白鮭(国内産)、食塩
[内容量・重量] 220g(3切入)
[生産地] 新潟県村上市
[賞味期限] 60日
鮭の酒びたし [原材料・成分] 白鮭(国内産)、食塩
[内容量・重量] 50g
[生産地] 新潟県村上市
[賞味期限] 60日
鮭の味噌漬 4切入 [原材料・成分] 銀鮭(チリ産)、味噌、食塩、みりん、鮭 (原材料の一部に小麦、大豆を含む)
[内容量・重量] 350g(4切入)
[生産地] 新潟県村上市
[賞味期限] 14日
発送方法 クール便
梱包 贈答箱+包装紙
※のし無料対応します。ご希望の場合はカートの通信欄より表書き(「御歳暮」「御中元」「御礼」など)および名入れをご指定ください。

【キーワード】
お歳暮、御歳暮、歳暮、お中元、御中元、夏ギフト、ギフト、贈り物、贈答品、新潟、鮭、特産品、食品

お支払い方法
●クレジットカード
●代金引換 (着払い/代引手数料330円別途)
 ※1万円以上のご注文で代引手数料無料!
●銀行振込 (先払い・楽天銀行/振込手数料別途)
●後払い (後払い/事務手数料330円別途)
 ※商品と別にご請求書が郵送で届きます。
 ※コンビニ、銀行、郵便局でお支払いいただけます。
 ※「後払い.com」「ネットプロテクションズ」の
 決済サービスとなります。
返品・交換について
●食品につきましては商品の性質上、お客様都合による返品・交換は原則としてお受けできません。
●製品および発送には万全を期しておりますが、誤送品や不良品など当店の理由による場合、メールまたはお電話にて出来るだけ速やかにご連絡の上、着払いにてご返送ください。
 
個人情報の取り扱いについて
お客様の個人情報(住所、氏名、メールアドレス、ご注文内容など)を、第三者へ公開または譲渡する事は一切ございません。どうぞ安心してご利用下さい。なお、法令等に基づき、裁判所・警察機関等の公的機関から開示の要請があった場合は、当該機関へ提供することがあります。
 
送料について
●商品代金と別に下記の送料を頂戴しております。
北海道…920円 中部…660円
北東北…710円 関西…710円
南東北…660円 中国…740円
関東…660円 四国…740円
信越…660円 九州…920円
北陸…660円 沖縄…3000円
※商品によりクール代を別途頂戴いたします。
※一部送料無料の商品もございます。(沖縄・離島はお問い合わせください)
 
商品のお届けについて
●通常、ご注文をいただいてから(銀行振込の場合はご入金確認後)3営業日以内に発送いたします。
●土日祝日、及び当店の臨時休業日の発送はできません。翌営業日以降の発送となります。
●着日、お届け時間帯の指定を承ります。
 
 
お店のご紹介
<販売業者>
有限会社クリスティ
〒959-2635 新潟県胎内市つつじが丘下315-59
 TEL 0254-43-5830 / FAX 0254-43-5837
 営業時間 平日9:00~18:00 土日祝はお休み

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写真のまんま!

NEWSお知らせ

  • 2022.08.29
    メディア掲載のお知らせ

    AKB48メンバーのアンケートが掲載された「tsururi」様で表参道メディカルクリニックが掲載されました。→掲載ページはこちらから
  • 2022.08.16
    メディア掲載のお知らせ

    分かる美容図鑑」で表参道メディカルクリニックが掲載されました。
  • 2022.07.14
    広島院開院のお知らせ

    2022年7月25日(月)、表参道メディカルクリニック広島院を開院いたします。→詳しくはこちらから
  • 2022.07.10
    名古屋院開院のお知らせ

    2022年7月10日(日)、表参道メディカルクリニック名古屋院を開院いたします。→詳しくはこちらから
  • 2022.07.06
    メディア掲載のお知らせ

    Medikel」様で表参道メディカルクリニックが掲載されました。
  • 2022.06.21
    メディア掲載のお知らせ

    your SELECT.」様で表参道メディカルクリニックが掲載されました。
  • 2022.04.01
    恵比寿院開院のお知らせ

    4月1日(金)、表参道メディカルクリニック恵比寿院を開院いたしました。→詳しくはこちらから
  • 2022.03.30
    メディア掲載のお知らせ

    みんチョイス」様、「BCN Choice」様で表参道メディカルクリニックが掲載されました。
  • 2022.01.18
    けやき院開院のお知らせ

    1月18日(火)、表参道メディカルクリニックけやき院を開院いたしました。→詳しくはこちらから
  • 2022.01.05
    メディア出演のお知らせ

    日本テレビ系列『月曜から夜ふかし』~2022元旦スペシャル~で、桐谷さんのシミ取りを六本木本院の寺井統括指導医が担当しました。
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  • 2021.11.11
    年末年始の診療及び営業について

    表参道メディカルクリニック全院、及び表参道メディカルクリニックカスタマサポートセンターは、誠に勝手ながら12月31日(金)~1月3日(月)まで年末年始のお休みをいただきます。
    12/30(月)は19時までの受付となります。
    ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。
  • 2021.10.26
    メディア掲載のお知らせ

    脱毛NAVI@スポニチBIZ」様で表参道メディカルクリニックが掲載されました。
  • 2021.07.01
    個人情報同意書について

    個人情報同意書について内容を変更しましたのでHP下部「個人情報の取り扱いについて」および「個人情報同意書」よりご確認ください。
  • 2021.06.23
    メディア掲載のお知らせ

    ミツケル」様、「大阪ルッチ」様で表参道メディカルクリニックが掲載されました。
  • 2021.03.23
    心斎橋院開院のお知らせ

    2021年4月1日(木)表参道メディカルクリニック心斎橋院(メディカルブロー心斎橋院)を開院いたします。
    詳しくはこちらから
  • 2021.03.15
    メディア掲載のお知らせ

    CHOOSENER+」様で表参道メディカルクリニックが掲載されました。
  • 2021.03.15
    雑誌掲載のお知らせ

    VERY4月号に女優の原田夏希さんと六本木院の寺井院長の対談が2ページにわたり掲載されました。
    実際にメディカルフェイシャルプラス(ハイドラフェイシャル×マッサージピール×メソナJ)もお受けいただき、治療内容についでもご紹介いただいております。
    是非ご覧ください。

    VERY4月号はこちら
  • 2021.02.15
    指名料制度を導入のお知らせ

    2021年2月15日(月)より指名料制度を導入する事となりました。→詳しくはこちらから
  • 2021.01.05
    横浜院開院のお知らせ

    1月11日(月)、表参道メディカルクリニック横浜院を開院いたします。→詳しくはこちらから
  • 2020.11.27
    メディア掲載のお知らせ

    BIGLOBE脱毛ナビ」様で「表参道メディカルクリニック」が掲載されました。
  • 2020.06.17
    銀座院開院のお知らせ

    7月4日(土)、表参道メディカルクリニック銀座院を開院いたします。→詳しくはこちらから
  • 2020.03.02
    新型コロナウィルス感染予防対策について

    いつも表参道メディカルクリニックをご愛顧いただき誠にありがとうございます。
    表参道メディカルクリニックでは、新型コロナウィルス感染拡大に対し、患者さまならびにスタッフの感染防止・安全確保のため、下記の対応を取らせていただいております。

    ○スタッフのマスク着用。
    ○来院時のアルコール消毒・検温へのご協力をお願いしております。

    <下記に該当する方にはご来院をお控えいただいております>
    ○風邪の症状や発熱(37.5度以上)がある方
    ○味覚、嗅覚に異常を感じている方
    ○2週間以内に海外渡航歴のある方

    これからも新型コロナウイルス感染拡大の抑止に向けた安全対策に尽力いたしますので、引き続き表参道メディカルクリニックをご愛顧いただきますようどうぞよろしくお願い申し上げます。
  • 2019.11.15
    公式アプリをリリースいたしました。インストール後会員登録していただいた方に、アートメイクや美容治療にご利用いただける3,000円相当のポイントプレゼントを実施中です。→詳しくはこちらから
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