ふるさと銘菓詰合せ

ふるさと銘菓詰合せ

鹿児島で昔から作られ、伝えられている郷土菓子を詰合せしました。鹿児島の味をお楽しみいただける一品です。 ●あくまき

　あくまきは、主に端午の節句に作られています。予め一晩ほど灰汁に漬けておいたもち米を、同じく灰汁に漬けておいた竹の皮などに包み糸や竹の皮から作った糸で縛り、灰汁で3〜4時間ほど炊いたものです。

　 　あくまきは水分を多く含むため、食感はプルプルで柔らかいです。そのままではほとんど味がなく（えぐみのような味が若干ある）、きな粉と砂糖、または黒蜜や蜂蜜などをかけて食べるのが一般的です。切る時は、皮で包む際に縛った糸が使われます。包丁で切ると付着したり、柔らかすぎて切りにくい場合があります。

●かからん団子

　かからん団子は、鹿児島に伝わる節句祝いのお菓子です。団子を包む「かからん葉」は、ニッケとも違う独特の香り。どこかスパイシーでありながら、ほのかに甘い香りも…。本商品のかからん団子は、あずきの団子です。

●かるかん饅頭

　鹿児島を代表するお菓子の「かるかん」。本商品は饅頭状のかるかんの中に餡を入れたかるかん饅頭です。漢字では「軽羹」と書きます。
　原材料に自然薯（山芋）をふんだんに使い、上品な白さと、もっちりとした柔らかい食感が特徴です。

●いりこ餅

　いりこ餅は、米の粉を炒ったものに砂糖を加えて作られたお菓子です。鹿児島ではその名を縮めて「いこ餅」と呼ばれております。米の粉を炒った香ばしさと、素朴な味わいが特徴の餅です。「いりこ（魚）」は入っておりません。

●黒糖ふくれ

　ふくれ菓子は、黒砂糖と小麦、重曹を混ぜ、せいろで蒸しあげた蒸しパンのようなものです。鹿児島では郷土菓子として有名で、ふくれ菓子の専門店もあるほどです。黒糖の味わいがどこか懐かしさを感じさせるお菓子です。

●げたんは

　げたんはは、黒砂糖、小麦粉、卵などでつくられたお菓子です。黒糖の甘さとしっとりした食感が特徴です。「げたんは」とは「下駄の歯」の意味で、もともとの格好が似ているところからこの名が付いたと云われます。

●丸ボーロ

　小麦粉と砂糖を使った焼き菓子で、鹿児島だけでなく、九州各地で親しまれております。ぼうろの起源は、ポルトガル語の「ボーロ（bolo）」に由来する南蛮菓子です。

●しっとりカステラ

　お茶請けにぴったりのカステラを鹿児島風にアレンジ。鹿児島県産の甘藷でんぷん「こなみずき」を生地に使用しているので、もっちりとした食感が特徴です。

ふるさと銘菓詰合せ

通りすがる人 5
目をよく使う仕事をしており、目の疲労に悩まされ様々な商品を試してきた。今まで試してきたのは「使い捨ての蒸気でホットマスク」、「USB式のアイマスク」、そして最後にたどり着いたのがこの「レンジでチンするタイプ」。まず試したのは使い捨てタイプの蒸気でホットマスクだった。とにかく気持ちよかった。しかし少し考えればわかるように、とにかくランニングコストが悪い。これが半永久的に使えたならどれだけ良かっただろう。しかし現実は非情だった。次に試したのはUSB式のホットマスクだった。これは温度も調整可能でスリープタイマーもついているので完璧……かと思われた。罠はすぐそこにあった。線だ。当方、あまり寝相の良い方ではない。朝起きたら逆向きに寝てたり、ベッドの下で寝てたり。……そういうことは稀にしても、寝返りをうつと線が首や体に絡まるのだった。これは危ないと思い、使用を中断した。あとは洗濯をしづらいことも難点の一つだろう。最後にたどり着いたのがこのあずきの力だった。使い捨てのようなコスパの悪さも気にする必要がない、USB式のような線の煩わしさも気にする必要がない。フィット感などもあずきの適度な重みでちょうどいい。20分程度で冷めるのでタイマーの設定も必要ない。うつ伏せに眠る人などには向かないだろうが、自分には問題なかった。様々な商品を試した結果、シンプルなこれにたどり着いた。かなり安いし、一度は使ってみると気持ちよさで驚くだろう。

wyrk 5
薬品ではないので安心して色んな用途で使ってます。厚くて破れなしのですごく使いやすいです。どんな汚れも殆ど取れます。安いし手放せません。

鹿児島出身の母に母の日のプレゼントとして送りました。 とても美味しかったらしくすぐ無くなったみたいです。 色々な種類があったのでとても満足していました。

一度に多種類の郷土菓子をてに入れることができて大満足です。 ありがとうございました。

Amazon カスタマー 5
洗濯は一回にまとめてしたいので利用しているのですが色々なメーカー４つ試しましたがその中ではシートへの色移りは一番です。目安に出来るのが目に見える違いだけなので、ただ今のところ酷い色移りの品は一緒に洗濯してないと思ってるのでわかりません。でもこのシートが洗濯後に薄汚れてると嬉しくなります。

良かった

85歳になる父にプレゼントしました‼︎ 鹿児島出身ですが高齢で持病があるため帰郷がかなり難しくなりました。 そこで懐かしい銘菓の詰め合わせを探してプレゼントしたところすごく喜んで母とすぐに味わってました。送料がもう少し安かったら何度も頼みたいと思います。