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八海山 大吟醸 1800ml 日本酒 八海醸造 新潟県 大吟醸

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この酒のために選び抜いた山田錦と五百万石を45%にまで精米し、すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧水となった「雷電様の清水」で醸した大吟醸です。洗練されたまろやかで綺麗な味わいに、ほのかに感じる上品な甘やかさが料理を引き立ます。

●銘柄:八海山 大吟醸 45%
●蔵元:八海醸造(新潟県南魚沼市)
●原材料:米・米麹・醸造アルコール
●原料米:山田錦(麹米)五百万石他(掛米)
●特定名称:大吟醸
●精米歩合:45%
●日本酒度:+5
●酸度:1.2
●度数:15.5度
●容量:1800ml


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オペロンゴムとの表記がありましたが、これは中国製の安いシリコンゴムです。PandaHall Eliteのラベルがビニールの包装の上に貼られていましたが、ビニールを外すと中から水晶の糸のラベルが出てきました。

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