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10395円

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ambaiは、お客様が「ずっと使いたい道具」、作り手が「ずっとつくり続けたい道具」を目標に、日本でのもの作りにこだわり続けています。小泉誠氏によるデザインと、各地域の特色、技術、素材が融合し、他に無い「誠実な道具」「かけがえの無い道具」「使い手にとっていい塩梅(ambai)となる道具」をつくり続けています。
「ambai土鍋」は、土鍋の産地・四日市で生まれた萬古焼です。蓄熱性・保温性に優れた耐熱陶器で、鍋の外側でIHに反応するよう工夫し、直火と同じく土鍋全体を温めて調理をします。ごはんを炊くことはもちろん、煮込み料理なども美味しくお料理できます。ご飯を炊いた後には、付属の木蓋で「おひつ」としても使え、市販のガラス蓋や蒸篭もお使いいただけます。
商品名:ambai土鍋 黒
寸法:直径216mm×高さ100mm
素材:本体/耐熱陶器・木蓋/木曽さわら
備考:直火/可、IH・100V/可(※IH機種により作動しない事があります。ご購入前にお使い機種の取説の確認をお願いします。)、電子レンジ/不可、食器洗浄機/不可、※1合〜3合のお米が炊けます。
生産国:日本

【ambai(あんばい)】

ambaiは、お客様が「ずっと使いたい道具」、作り手が「ずっとつくり続けたい道具」を目標に、日本でのもの作りにこだわり続けています。小泉誠氏によるデザインと、各地域の特色、技術、素材が融合し、他に無い「誠実な道具」「かけがえの無い道具」「使い手にとっていい塩梅(ambai)となる道具」をつくり続けています。

「ambai土鍋」は、土鍋の産地・四日市で生まれた萬古焼です。蓄熱性・保温性に優れた耐熱陶器で、鍋の外側でIHに反応するよう工夫し、直火と同じく土鍋全体を温めて調理をします。ごはんを炊くことはもちろん、煮込み料理なども美味しくお料理できます。ご飯を炊いた後には、付属の木蓋で「おひつ」としても使え、市販のガラス蓋や蒸篭もお使いいただけます。

商品名 ambai土鍋 黒
寸法 直径216mm×高さ100mm
素材 本体/耐熱陶器・木蓋/木曽さわら
備考 直火/可、IH・100V/可(※IH機種により作動しない事があります。ご購入前にお使い機種の取説の確認をお願いします。)、電子レンジ/不可、食器洗浄機/不可、※1合〜3合のお米が炊けます。
生産国 日本   

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思ったより簡単に美味しく炊けました。 お米も立っていて光ってました。 時間も結構短めでした。 取り扱いには結構気を遣ってしまいますが。。
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土鍋でご飯を炊きたいと思い購入。一人暮らしなのでサイズ的にお鍋をするときも活用している。火の通りが速く短時間で調理ができると感じる。
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思っていたやり取り履き心地が良くて買って良かったと思いました。ウォーキング用に買ったけど楽しみです。しっかりした商品ですよ。

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防水なら良かった。安いから無理ですね。

ご飯を炊いてますが、炊飯器よりおいしくてとても良いと思います。大変気に入ったので、大事につかいたいです。
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かいと 5
良い点?本体、ノズル先端、両方の蓋があるため保管の際にゴミが入る心配がない。?100ml間隔にメモリあり?ノズルが25cm程あり、オイル入れの際も扱いやすい。?安い。悪い点?持ち手が若干小さい。以上の点を踏まえると、非常にコスパが高い商品だと言えます。持ち手の小ささも、そこまで気にならない程度です。補足ノズル先端のキャップが付いてなかったという方が散見されますが、本体の蓋にはまっているのに気付いてないだけだと思います。

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