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  5. ambai アンバイ 土鍋 黒 (小泉誠 デザイン) (日本製) JAN: 4560380460048 (送料無料)
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10395円

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ambaiは、お客様が「ずっと使いたい道具」、作り手が「ずっとつくり続けたい道具」を目標に、日本でのもの作りにこだわり続けています。小泉誠氏によるデザインと、各地域の特色、技術、素材が融合し、他に無い「誠実な道具」「かけがえの無い道具」「使い手にとっていい塩梅(ambai)となる道具」をつくり続けています。
「ambai土鍋」は、土鍋の産地・四日市で生まれた萬古焼です。蓄熱性・保温性に優れた耐熱陶器で、鍋の外側でIHに反応するよう工夫し、直火と同じく土鍋全体を温めて調理をします。ごはんを炊くことはもちろん、煮込み料理なども美味しくお料理できます。ご飯を炊いた後には、付属の木蓋で「おひつ」としても使え、市販のガラス蓋や蒸篭もお使いいただけます。
商品名:ambai土鍋 黒
寸法:直径216mm×高さ100mm
素材:本体/耐熱陶器・木蓋/木曽さわら
備考:直火/可、IH・100V/可(※IH機種により作動しない事があります。ご購入前にお使い機種の取説の確認をお願いします。)、電子レンジ/不可、食器洗浄機/不可、※1合〜3合のお米が炊けます。
生産国:日本

【ambai(あんばい)】

ambaiは、お客様が「ずっと使いたい道具」、作り手が「ずっとつくり続けたい道具」を目標に、日本でのもの作りにこだわり続けています。小泉誠氏によるデザインと、各地域の特色、技術、素材が融合し、他に無い「誠実な道具」「かけがえの無い道具」「使い手にとっていい塩梅(ambai)となる道具」をつくり続けています。

「ambai土鍋」は、土鍋の産地・四日市で生まれた萬古焼です。蓄熱性・保温性に優れた耐熱陶器で、鍋の外側でIHに反応するよう工夫し、直火と同じく土鍋全体を温めて調理をします。ごはんを炊くことはもちろん、煮込み料理なども美味しくお料理できます。ご飯を炊いた後には、付属の木蓋で「おひつ」としても使え、市販のガラス蓋や蒸篭もお使いいただけます。

商品名 ambai土鍋 黒
寸法 直径216mm×高さ100mm
素材 本体/耐熱陶器・木蓋/木曽さわら
備考 直火/可、IH・100V/可(※IH機種により作動しない事があります。ご購入前にお使い機種の取説の確認をお願いします。)、電子レンジ/不可、食器洗浄機/不可、※1合〜3合のお米が炊けます。
生産国 日本   

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ご飯を炊いてますが、炊飯器よりおいしくてとても良いと思います。大変気に入ったので、大事につかいたいです。
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思ったより簡単に美味しく炊けました。 お米も立っていて光ってました。 時間も結構短めでした。 取り扱いには結構気を遣ってしまいますが。。
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購入前にいろいろなレビューを読んで、かなり設定が大変かなと思いましたが、比較的簡単に接続できました。30分ぐらいで接続可能です。ネットがつながれば、スマホで外出先から画像を見ることも可能です。

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熱に弱いので炒めたりするときに箸を使うとすぐ溶けます。レンジは大丈夫でした。

Amazon カスタマー 5
1/100サイズのガンプラ作ろうと使ったけどもすぐに倒れるわ、倒れないようにすると取りにくくなる。無理に取ると他のが全て倒れる。買ったが一度使ったら2回目以降は使ってない。1/144サイズならアリなのかもしれない。でも俺はそのサイズのを作らないので、俺個人的には☆1

土鍋でご飯を炊きたいと思い購入。一人暮らしなのでサイズ的にお鍋をするときも活用している。火の通りが速く短時間で調理ができると感じる。
柿崎 浩 2
釣りでの魚〆ナイフとして使ってますが、大きなメバルとかが釣れてバス持ちしたまま〆める時に片手で歯が出せるのが便利です。切れ味や作りもこの価格にしては良いと思います。

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