茹で上げ幅3cmの幅広麺です。独特な触感で人気です。
■名称 干しめん
■内容
・ひも川『帯麺』170g（2人前）×4袋入
・濃縮つゆ×8袋
■賞味期限
・めん 7ヶ月
・濃縮つゆ ７ヶ月
■保存方法 湿度の低い環境で常温保存（日の当たらない場所）
■調理方法
ひも川100ｇ当たり１リットルの水を沸騰させひも川を1本1本バラバラとナベにいれ軽くかき混ぜます。（けしてまとめてどさっと入れないで下さい、麺がくっついてしまいます）沸き立つまで強火にし、その後、火を弱め全体で６〜８分間位煮ます。好みのかたさになったらすばやく大量の冷水でよくさらしてください。ざるにもりつけ麺でお召し上がり下さい。また旬の野菜と煮込みにしても美味しくいただけます。
■原材料
めん： 小麦粉、塩
濃縮めんつゆ：しょうゆ（本醸造）・風味原料（かつおぶし）・砂糖・みりん・食塩・調味料（アミノ酸等）・エキス類（野菜・魚介）・カラメル色素
●製造者 有限会社 中里商店
群馬県桐生市川内町１-２５４-１
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| 運営会社 |
| ◆店舗名 桐生うどんの里 ◆運営会社 有限会社 中里商店 ◆担当者 中里 陽一 ◆店舗住所 〒376-0041 群馬県桐生市川内町1-254-1 ◆TEL 0277-65-9030 ◆店舗へのメールでのお問い合わせは問い合わせボタンからフォーム経由にてお送りください。 ※会社概要に記載のメールアドレスに直接送信しないよう、お願いいたします。 |
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2020.02.26