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GABAN(ギャバン) フェンネル ホール 100g

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フェンネルはセリ科の植物の種子で、アニスに似た甘い香りがあります。芳香成分(アネトール)に矯臭効果があり、魚肉の臭い消しによい。カレー粉の原料として使用し、消化作用があり、また口臭を消す効果もあります。葉は「魚のハーブ」と呼ばれるほど魚料理に合い、魚の腹に刻んだフェンネルやセイジを入れて焼く料理法はヨーロッパではおなじみ。生の葉を焼いて、その煙をまわりに漂わせながら素材に香りをつける方法もあります。インドでは、軽くローストしたシード(種子)を食後に食べる習慣があります。

【名称】フェンネル
【内容量】100g
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けてください
【原産国名】インド

※脱酸素剤を取り出してからご使用下さい。使い残しは吸湿を防ぐため必ず密封して下さい。
※在庫希少のためお取り寄せとなる場合があります。予めご了承下さい。

常温

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殺風景だった玄関が華やかになりました。

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裏はカタカナで書き両面使いました。木製の素朴なプレートは朽ちるのが早いためプラスチックにしました。

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 ペンチ付のマルチツールとしては最軽量、最安値だと思います。 ペンチに付いているニッパ部分は少し切れ味が悪く、被覆を向く作業はやり辛かったです(1本だけの応急修理なので気にならないですが) 現場で常に持ち歩きたいのに他の製品は使いもしない機能によって重くなっています。 この製品は毎日ポケットに持ち歩いても気にならない重さ、大きさで気に入っています。 これ以上のコンパクト、軽量を求めるとモンベルで扱っているような高額商品になると思います。

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根切りに最適な刃先と幅広ステップなど、細部に渡って実に機能的に作られている。おまけに軽量とあって商品としては実に申し分ない。ただし、機能をアピールしたいがためのシールがべったり貼られているのはなんともいただけない。金属製のショベル部分はまだしも、木柄に貼られたシールはめったなことではきれいに剥がせない。なんとか剥がしたものの、今時こんな粘着シールを使うメーカーの気が知れない。売らんかなではなく、買ってくれた人に思いをきたすだけの余裕がほしいものだ。

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スープや煮込み料理の下味を豊かにするのを目的で購入しました。香りの傾向としては、ベースに茴香やアニス系の香りで、少しだけカレー粉に似た香りがします。ミートソースのニオイ消しや肉料理、焼き魚など、いろいろと使えています。
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