くじら本皮生ブロック　900ｇ（300ｇx3p） 国産日本近海ゴンドウクジラ

くじら本皮生ブロック　900ｇ（300ｇx3p） 国産日本近海ゴンドウクジラ

鯨本皮【生】ブロックを使った料理

『くじら汁』
お好みの厚さにスライスし、熱湯に湯通しして、豚汁風に具材（人参・大根・ごぼうなど）と一緒に煮込んでください。鯨の脂の旨味とまろやかな口当たりで、体もあったまり、とってもヘルシーです。
(1)お好みの厚さに薄くスライスしてください。
(2)余分な脂を取り除くために一度沸騰した湯をかけます。
(3)お味噌汁にスライスした皮を入れ、その他の具材を一緒に煮込みます。

『さらしくじら』
コリコリとした食感と口に広がる鯨のまろやかな風味が楽しめ、酢味噌や梅肉、ドレッシングなどお好みの調味料でお召し上がりください。
(1)お好みの厚さに薄くスライスしてください。
(2)スライスした皮をたっぷりの沸騰したお湯の入ったお鍋に入れる。（ほぐしながら1分30秒程度）
(3)ザルにあげ、お湯をきり、ボウルに冷水を貯め、本皮を洗います。
(4)お皿に盛り、酢味噌をかけてお召し上がりください。
多少脂っこいと感じる方は(2)の工程の時間を少し長めにしてください。

【原材料】ゴンドウ鯨（日本近海・和歌山県）
【保存方法】冷凍180日　冷蔵5日
開封後は冷蔵保存の上、お早めにお召し上がり下さい。

鯨には『バレニン』というアミノ酸物質を多く含むことで、注目を浴びています。『バレニン』は疲労を軽減する効果が認められています。

鯨商品は流通量が少なく、スーパーなどではあまり販売されていません。インターネット販売をぜひご活用ください。

くじら本皮生ブロック　900ｇ（300ｇx3p） 国産日本近海ゴンドウクジラ

ショコラ 3
サイズ的には、丁度よく、キレイに洗えるものが欲しかったのですが、パッキンが3つあり、部品も蓋以外に2つあり、買ってから知りました。外し易いですが、分解して洗い、また組み立てるのが少し面倒くさいです。

実家に送りました。ヤマトさんで丁寧に冷凍で届きました。 とても喜ばれしたよ。 送料がかかるから安くはない買い物でした。 私も昔返りして懐かしく食べたいと思いました。

匿名 5
安いので失敗覚悟で購入しました。届いた時はスリムになっていて不格好ですが、丁寧にもみの木を開いて形を整えていくと写真通りの可愛いツリーになりました。雪部分に多少の粗はありますが、コスパ〇です。4人がけのダイニングテーブルに飾るため30cmを選び、絶妙な大きさで満足しています。

seawave1969 5
昨年から話題のあの人気YouTubeドラマ。その世界観を味わいたく、中華鍋（正式には片手は北京鍋）を購入。どうせなら、プロが使うメーカの方がしっかりしているかなぁ、と実際にショールームに行く機会があって見てから選びました。このメーカーは燕三条では有名な老舗メーカで、中華料理店などまさしくプロが選ぶメーカのひとつです。日本もそうですが、中国での方がkankumaブランドとして有名みたいです。厚みは1ミリと1.2ミリと二つありますが（ショールームではもうひとつ上もあったか？）使う方のサイズ感と、持った感で重くないなら1.2ミリがオススメ。実際のところ高いフッ素加工したフライパンなどでもどうしても数年でダメになって、キャンプで使っている鉄製スキレットの方が油が馴染んでると長く使えたり、材料のくっつきもそうでもないことを知って、この鉄製北京鍋を選定。普通の料理程度なら以外に持ち手も熱くならないです。シーズニングをすまして、何度か使って見ましたが炒飯、野菜炒めなどふってもふっても、こぼれにくいので使いやすいです！自分が購入した27cmは台所では大きいのですが、結果的にちょうど良い。

クジラの薫りがたまんない品です。ゆがいても旨いし、白菜とともに炊きましたが、お酒が進むことが困りものです。りぴまちがいなしです。炊いたあとにごはん入れて雑炊のようにしてみたんですが、これまた旨くて、クジラの脂の薫りって食欲そそるんです。浅葱をちらして生姜をすりおろしたものを加えると暑くて仕方ありませんが、熱い夏だからこそ汗かきながら食べています。

２回目の購入です。豚汁のような調理法でくじら汁にして食べました。美味しくいただきましたが妹は高脂血症のため食べることができませんでした。妹のために他の部位も試しに買ってみたいと思います。

imadan 5
オススメします。分厚い布でしっかりしてました。包丁を安全にカッコよく持ち運べます！縫い付けがずれてたので連絡したら返品不要ですぐに新しいものを送ってくれるそうです。迅速で素晴らしい対応をしていただきました。ここなら安心して購入できると思います。ありがとうございました。

jpan 5
手よりも優しい、とあり、いやいやさすがにそれは…と思ったのですが、実際ボディソープを泡立てて洗ってみると…手よりも優しいです（笑）泡を滑らせるように洗えるのが理想だそうですので、刺激を求めない人には、とても良い使い心地だと思います。逆にゴシゴシ洗いたい方には全く向きませんね。また、畳んでそのまま体を洗うのがクセなのですが、柔らかすぎてすぐくしゃくしゃになります。これを良しとするかは好みかなと思いますね。そして繊維が細いので、たまに産毛やイボなどを引っかけることがありますのでこれも注意です。ちなみにメンズで長さがあるのは嬉しいですが、横32は要らないかなとも思いました。

むかし小学生だったころよくくじらの本皮の味噌汁を食べたような気がします　ほとんどくじらと縁がなくなってしまいました　たまたま日本近海のくじらが出回っていることを知り買いました　しいたけとじゃがいもとクジラ本皮の味噌汁懐かしかったですね

お世話になりました。クジラが大好きで、いろいろ調べ、探していたのですが、ようやく見つけ購入致しました。ふるさとの山形では新じゃが、玉ねぎ、いんげん等を味噌で料理したのを小さい頃に食べて美味しかった記憶があるので、早速料理していただきたいと思います。有り難うございました。