ふるさと納税 20-04生味噌12割麹6kg（五十嵐こうじ屋） 新潟県胎内市

ふるさと納税 20-04生味噌12割麹6kg（五十嵐こうじ屋） 新潟県胎内市

大豆１０：麹１２の割合で合わせ、ゆっくりと自然発酵で熟成させました。十割麹味噌よりも麹を２割増すことで、旨味とコクのあるまろやかで上品な味わいに仕上げました。 具材の味やダシの風味をしっかりと引き出してくれる飽きの来ないコクのある味噌です。 大豆１０：麹１２の割合で合わせ、ゆっくりと自然発酵で熟成させました。
十割麹味噌よりも麹を２割増すことで、旨味とコクのあるまろやかで上品な味わいに仕上げました。
具材の味やダシの風味をしっかりと引き出してくれる飽きの来ないコクのある味噌です。
ワンランク上の上品な味噌をお探しの方におすすめです。

冬が長い新潟でゆっくりじっくり自然発酵が進み調和のとれた十二割麹味噌は、どんな料理にでも合い使いやすいです。味噌そのものが持つ麹の旨味と、出汁、具材の旨味が一体となるので味噌が主張しすぎません。
味噌汁を作る際は、少量の味噌でも満足のいくしっかりとした味を引き出してくれます。

米麹に使用する米の殆どがコシヒカリです。
昔ながらの手作り製法で、一粒一粒丹精込めて力のある米麹に仕上げています。
大豆は新潟県の推奨品種の中から味噌に適したものだけを厳選して使用しています。
薪を使用した和釜でゆっくりと時間を掛けてふっくらと炊き、雑味の無い旨味のある味噌に仕上げています。

ふるさと納税 20-04生味噌12割麹6kg（五十嵐こうじ屋） 新潟県胎内市

Yuko 1
スーパー透けます！笑ボタンは、飾りです

ari 3
価格が価格だけに期待はしてませんでしたが、思っていた通りの商品でした。開封時に酸っぱい匂いがして匂いに敏感な私には使用することは無理でした。サルエルパンツとありますが届いたモノは田舎のおばちゃんが好む「モンペ」ですね。匂いがきついのであげる事も出来ないので廃棄処分かなあ???。

アスパラ 5
卒業式の1回しか使わないので買うことに抵抗はありましたが　手持ちの振袖に合わせるために購入しました。何よりレンタルより安い！お店も見て回りましたが　1?2万円台のものと比べても遜色ない品質でした。厚みも張りもあって、刺繍やレースをあしらった紐も可愛い。サイズもサイズ表通りで大丈夫でした。レースが子供っぽく感じたら　レースが見えないように結ぶ事も出来ます。色も写真通りでした。

tomo 5
体操の練習で使用しました。身長163㎝ですが、ちょうど良かったです。