ふるさと納税 20-04生味噌12割麹6kg（五十嵐こうじ屋） 新潟県胎内市
8820円
ふるさと納税 20-04生味噌12割麹6kg（五十嵐こうじ屋） 新潟県胎内市
■ 容量
生味噌12割麹 2kg×３個入
■ 配送について
ご入金確認後、随時発送
※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。
タイプ：【冷蔵】
大豆１０：麹１２の割合で合わせ、ゆっくりと自然発酵で熟成させました。十割麹味噌よりも麹を２割増すことで、旨味とコクのあるまろやかで上品な味わいに仕上げました。 具材の味やダシの風味をしっかりと引き出してくれる飽きの来ないコクのある味噌です。
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具材の味やダシの風味をしっかりと引き出してくれる飽きの来ないコクのある味噌です。
ワンランク上の上品な味噌をお探しの方におすすめです。
冬が長い新潟でゆっくりじっくり自然発酵が進み調和のとれた十二割麹味噌は、どんな料理にでも合い使いやすいです。味噌そのものが持つ麹の旨味と、出汁、具材の旨味が一体となるので味噌が主張しすぎません。
味噌汁を作る際は、少量の味噌でも満足のいくしっかりとした味を引き出してくれます。
米麹に使用する米の殆どがコシヒカリです。
昔ながらの手作り製法で、一粒一粒丹精込めて力のある米麹に仕上げています。
大豆は新潟県の推奨品種の中から味噌に適したものだけを厳選して使用しています。
薪を使用した和釜でゆっくりと時間を掛けてふっくらと炊き、雑味の無い旨味のある味噌に仕上げています。
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五十嵐こうじ屋｜100%新潟産米・大豆を使用した味噌、糀（麹）、甘酒の製造・販売
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何らかのメリットがあれば使用したいが、家の電気系統に影響が出るのでは心配で使用できません。
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充電しすぎる？と、電圧が高くなりすぎて認識しなかったり、注意されることがあるみたいです。電池4本をそれぞれ ABCD として「AB、CD」と使って「CD」のほうが認識されない場合があると思います。あまり良くないですが「AC、BD」とか組み合わせを変えてみたら認識され、4本まるっと使用可能になりました。緑色で充電完了したら、少し放置放電してから装着したら、それでも認識するかもしれません。
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自転車の荷台用に購入しました。意外とはこの様なものより、バッグやブルゾンの様なものを固定することが多く、紐が広がり形が変えられるので、丸っこいものでもしっかり固定できます。コレは買ってよかったですね。とても便利です
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