牛肉 仔牛肉 ミルクフェッド 牛タン 皮なし 約500〜650g イタリア産 仔牛 タン ブロック 焼肉 しゃぶしゃぶ 冷凍
1263円
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イタリア産イナルカブランドの信頼される下処理済みの仔牛タンです。 皮を剥いてありますので、解凍してすぐ調理に取り掛かることができます。
厚切りにして「タンの塩焼き」に最適。
太いタン元からタン中（真ん中の部分）までを使って、厚切りタンが4枚から8枚とれます。
シチューやカレー用には、約2時間くらい煮ると柔らかくなります。
牛タンには、ビタミンB12、脂質、亜鉛が多く含まれています。
◎仔牛タン （皮なし）の 特徴
・イタリア産ミルクフェッドヴィール仔牛のタン
・皮をむき下処理済み
・歩留まり100％ 捨てるところがありません
・厚切りのタン塩焼きに最適
・粘土細工気分で塩釜焼きも美味しい
・カレーやシチュウにも活用できます。
・ビタミンＢ群が他のお肉と比べて多く含まれる
◎おすすめ利用シーン
毎日の食事・記念日（結婚記念日・お誕生日）のディナー・パーティ（子供会・女子会・新年会・忘年会・入学祝い・卒業祝い） ＢＢＱ 焼肉 ｂｂｑ キャンプ 夏休み、贈り物、ギフト、お中元、お歳暮
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 仔牛タン （皮なし）の詳細
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釣れますが塗装が結構剥がれやすいので使用前にコーディングしたほうがいいと思います。あと前のフックがルアー本体に絡まりやすい。気になる方は外して使ったほうがいいです。
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ロッド単体で持ったところ11ftなだけに先の方が重く感じてしまったが、ヴァンフォード4000XGを付けてみたらだいぶバランスが良くなった。が、まだ好みのバランスではないのでストラディック 4000MHGに変えてみた。バランスは好みに近くなったが、せっかく軽いロッドなので、ヴァンフォードで40gのメタルジグを投げてみた。ネッサBB1102MMHとストラディックのコンビとの比較だが飛距離はほぼ同じ、ルナミスの方が若干飛ぶ。しかし、軽いので一日中キャストしてもとても楽でジグが着底した感触もグリップエンドのお陰でダイレクトに伝わる。沖の方で掛かってもしっかりとフッキングが決まってとても楽しい。ロッドのパワーはMだが60のサゴシじゃあっというまにランディングできる。ランカーシーバスや座布団ヒラメでも余裕で対応出来そうだ。
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今回は2本購入しました。3分の2は厚切り、3分の1はタン先迄薄くスライスしてピンクソルトとブラックペッパーで味付けしました。ホットプレートで焼き、レモン汁を添えて賞味しました。次は塩竈焼きに挑戦します。
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仔牛の牛タンが好きで探していたところ、こちらで見つけて注文しました。仔牛の牛タンは柔らかい分、サイズが少し使いにくいサイズですが、タン先まで美味しく食べられます。
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とても美味しく、家族にも大好評でした。
次は、厚切り塩タン焼き用に購入したいと思います。
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8本中1本が到着後すでに破損。よく確認するともう1本に欠けを発見。すでに8本中2本に不具合。安さを考えると仕方がないのかなー
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疲れたので、タンシチューが無性に食べたくなり、お値打ちだったので購入しました。
いつもはアメリカ産がほとんどで、イタリア産は初めてでした。
けっこう脂がジューシーですがスッキリした脂です。とても美味しかったです。
少し固めですが焼く前に表面に切り目を入れれば問題無い程度だと思います。ただ、肉ごとにかなり厚みとおおきさが違うので焼くタイミングにより火の通りがマチマチになる。味は付いてるので焼いてそのまま食べても美味しい。
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