鹿児島黒毛和牛Ａ４等級　ネック　煮込み用　１キログラム

鹿児島黒毛和牛Ａ４等級　ネック　煮込み用　１キログラム

ネックとは首のことで、固い肉質が特徴です。固いという大きな欠点があるため、安価な相場で流通するのも特徴です。風味や甘みはバッチリで、鹿児島黒毛和牛の芳醇さがあり問題はなく、主にミンチや煮込み用として販売します。　　スネ肉と同じような用途の部位です。　スネと比べて、ネックは赤身率が高く、スジが少ないのが違いです。カレーなどの煮込み料理に抜群のコクと風味をだしてくれますので、プロ好みな部位だと思います。料理上手な方に生かしていただきたい、ある意味特殊な部位です。 画像は２ブロック画像になっております。１ブロックが１キログラムです。

鹿児島黒毛和牛Ａ４等級　ネック　煮込み用　１キログラム

Amazonさん 5
ひっくり返ってもまずがこぼれず、ひっくり返りにくいです。

とてもとても美味しかったです。適度に脂も入っていて弾力もあり煮込んだら丁度いいやわらかさになりました。とても味のいいお肉でした。送られてきた状態もよく、赤い汁もほとんど出ていなくて期待以上でした。また、ぜったいにリピートします！

いつも美味しく頂きました。またお願いします。

坂本LOVE 4
初代の愛犬からゲージを15年使用しており、トレイだけぼろぼろになり探していたところ丁度良いものを見つけ購入出来ました。3代目のワンちゃんも気に入っております。

GM 4
サイズ的には2個が限界でも鍋で作ると水がもったいないからまあいい

よー 5
?サイズを購入しました。サイズは説明通りの商品で何も問題は無かったですが、家の豆柴には??サイズでは大きくLでは小さかったです。中間のサイズがあれば良いと思います。

やゆち 5
色は黒。サイズがSサイズで大丈夫か悩みましたが、Sサイズで丁度良かったです。チワワの男の子5歳で体重2.2キロです。買って良かったです。

とてもきれいなブロックで、ドリップがなく、味も良かった。また、注文します。