ハンバーグ本来の美味しさを追求するために、植物性たん白は使用せず、肉は牛肉・豚肉のみを使用。肉の塩練時間にこだわり、高温で表面を一気に焼き上げ、蒸し焼きすることで、ふっくらジューシーなハンバーグに仕上げました。自社製のデミグラスソースは、ソテードオニオン、ワイン、野菜ペースト、ラードを加えて濃厚に仕上げました
黒猫2匹と家族の日常絵日記
2022年11月03日
2022年11月02日
2022年11月01日
2022年10月31日
2022年10月30日
2022年10月29日
2022年10月28日
2022年10月27日
2022年10月26日
2022年10月25日