国産 バターナッツかぼちゃ 1玉

バターのような濃厚な果肉に油分のような滑らかさ、ナッツのような濃い旨みのあるかぼちゃです。果肉部下部の種を除いて調理してください。1玉約800g前後。調理例：ポタージュスープ1.切干した玉ねぎを鍋で軽く油いためし、そこへ小さく切ったバターナッツかぼちゃを入れてまぜる。（皮付き可）2.ひたひたに水を入れ約5〜6分煮る。出汁の元を入れ、かぼちゃが柔らかくなるまで約5〜8分煮る。3.ミキサーにかけなめらかにしてから鍋に戻し、牛乳をお好みの量を入れてのばす。塩コショウで味を調える。