漬け込み用酒粕 練り粕 瓜 野菜 肉 魚用（4kg）
421円
漬け込み用酒粕 練り粕 瓜 野菜 肉 魚用（4kg）
地元酒蔵の吟醸酒粕をおたまや本蔵にて貯蔵して出来ました！漬け込み酒粕4kg詰め
令和4年度 蔵出し吟醸酒粕 漬け込み酒粕、 瓜漬けやその他の野菜、魚などの漬け込みに最高です。
みりんや少量のお塩、お砂糖を加えてお魚やお肉を漬け込んで頂くと非常に良く出来ます。
■蔵出しまもなくは色が綺麗で熟成も若いです。常温で置かれますと旨みも増して、色も濃い褐色へなります。
| 原材料 | 吟醸酒粕（米、米こうじ、醸造アルコール） |
|---|---|
| 内容量 | 5kg袋詰め |
| 賞味期限 | 冷暗所 6ヶ月 / 冷凍庫 1年 |
| 保存方法 | 冷暗所 冷蔵 / 冷凍 |
| 製造販売元 | 有限会社おたまや（山形県米沢市） 【その他の情報】 芳醇でフルーティーな香りをもつ吟醸酒粕で出来ております。さらにコクを求める場合は室温（常温）にて約１ヶ月ほど置かれますとさらに奥深い味わいをご堪能頂けます。 また、常温で長期熟成すると、古酒のような味わいでクセも出て参ります。 ※製品は出来上がり後に低温貯蔵で管理しておりますが 仕込タンクの状態や発送時期にのロットにより多少の品色が異なります。 品質には問題御座いません。 尚、夏季での長期保存は冷蔵庫また、冷凍庫でなされますと、品質を保った状態でご使用頂けます。 常温で長期間保存されますと、熟成により褐色（濃い褐色）に品色が変わってまいりますが 酵母による作用で旨みや、甘みが増して漬け込んだ素材も大変美味しくなります。 |
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又 お世話になると思います。その時はよろしく
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奈良漬用に注文しました。品質の良い酒粕で喜んでいます。有難うございました。
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プレゼント用に購入しました。大変履きやすく、かわいいと喜んでもらえました。
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奈良漬がつけたくて購入しましたが、とてもおいしくいただいております。これからお魚やお肉もつけてみようと思います。
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初めての時は食用を使いましたが今回本漬け用を購入しましたので出来上がりが楽しみです。
酒粕も調味料入れて後は野菜を漬けるだけのものですので、簡単に混ぜる事が出来ました。近場でこんなに安く購入できるお店が無いので
之からもこの値段で購入できれば来年も楽しみです。糠床よりもコストは高いけれど、再利用も何回かできると思いますし、一度始めたらおいしく出来上がったたくあんを食べたら、止められないかもしれません
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私には小さかった為夫が気に入り履いてます。
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サイズが小さい。被ってもしっかりとしない、中途半端でプカプカしている感じ。かいとります返品をキャンセルする
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3週間ほど使用しての感想。品質については満足。キャラの塗装はちゃんとしていて、何回か洗っているけれども剥がれるようなことはありません。個人的に残念だったのがサイズ感。１歳半の娘が食事を楽しくできたらと思い購入したものの、このレンゲの大きさがかなり大きい。幅は確かに短めなものの、深さがかなりある（なんなら大人用よりある）。これは１～2歳児の小さい口に入れるには向いていない気がする。小さいお子様のために購入を予定されている方は注意いただきたいです。
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毎年、奈良漬けをつくるのに購入しています。
こちらの練り粕を使うと、とても美味しく出来ます。
上質の酒粕がこの値段で購入できるのは、とても有難いです。
いい買い物が出来ました。