「ゆめあかり」は愛知県で初めてのパン用小麦として開発された小麦です。この小麦粉は「ゆめあかり」を100%使用し、より小麦の甘味と香りを追求した製粉方法で作り上げました。やや低めのたん白ながら、ふんわりとした食感に焼き上がります。ハード系のパンをはじめ、食パンにも適応し、汎用性のある小麦粉です。名称: 小麦粉規格値: 灰分0.39%・蛋白10.5%原材料名: 小麦内容量: 25kg保証期間: 製造日より6か月販売者か製造者: 興亜食糧株式会社
黒猫2匹と家族の日常絵日記
2022年11月03日
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