| 蔵元 | 株式会社新澤醸造店 |
|---|---|
| 蔵元所在地 | 宮城県大崎市三本木北町63 |
| アルコール分 | 15％ |
| 内容量 | 1800ml |
| 原料米 | 国産米 |
| 精米歩合 | 55％ |
| 火入 | 生酒 |
| 日本酒度 | +4 |
| 酸度 | 1.6 |
| アミノ酸度 | 1.2 |
| 酵母 | |
| 保管方法 | 開封・未開封問わず要冷蔵（5〜10℃推奨） |
| 備考 | いち早く新米を精米して醸した、新米新酒第一号となるおりがらみ生酒です。 青リンゴを思わせるフレッシュな味わいが口いっぱいに広がり、心地よい酸味が余韻を残しながら綺麗に消えていく酒質です。新酒らしく、若々しい溌溂とした食中酒です。 【おりがらみ生酒】 お酒を搾った後に火入れ処理をしていないにごり酒。よりフレッシュ感を味わえます。冷蔵保管の他、製造月より3ヶ月以内の飲み切りにご協力をお願いいたします。 【相性の良い料理】魚介類全般・牡蠣・白子 【お酒は20歳になってから】 |
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11月1日パッチ内容について 【更新】
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