新巻鮭　道東沖産　甘塩仕立の「雄タグ付き」秋鮭

新巻鮭　道東沖産　甘塩仕立の「雄タグ付き」秋鮭

『鮭』の中では脂は１番淡白ですが、それでいて『秋あじ』と言われる位に独特の旨味のあるオスのシロ鮭で、
焼いて良し、ちゃんちゃん焼、石狩鍋でもばっちりですし、値段もお手ごろで贈答品としても人気のある鮭です。

メスはイクラを作る時の「生筋子」が入ってますが、その分「身」はオスに比べ、味が落ちてしまいます。 ★この鮭は遡上のため、母川(生まれた川)に入るとまたの名を“鼻まがり”とも言われ、オスは険しい顔つき
になりますが、沖獲りされた鮭は顔も“めんこい”可愛い顔してるんですョ！。

【お召し上がり方・一例】

※鮭は焼き方が一番大事!　強火で軽〜くあぶる程度が美味しく召し上がるコツです。
甘塩は一汐の極薄塩ですのでお好みで振り塩焼きして大根おろし醤油で！
それに、ムニエル/バター焼き（ステーキ風）/フライ・・・
まだまだ、
※チャンチャン焼きも是非！
※合わせミソを作り、キャベツやもやし、長ねぎ/玉ねぎ等を、身おろしした鮭、半身か4半身に
作ったミソをくまなく塗り、野菜をのせ、鉄板焼きかホットプレートなどで焼き、ミソをからませ
ながら召し上がります! これも絶品ですョ！！

などなどいろいろチャレンジしてくださいね！

☆また鮭全般にいえることですが、あら（頭と中骨）はコンブだしを取って塩味で、いちょう切りした
大根、じゃがいも、人参をやわらかくなるまで煮た後に、あらと長ネギなども加えて、『三平汁』も、
それに石狩鍋など、是非挑戦してみてください！

北海道では夏・冬問わず定番料理の一品です。

【内容量】

２，７ｋｇー２，９ｋｇ位
(厚切りで２０切れー２４切れ位取れます)

※★一塩仕立てのうす塩ですが、お好みにより日数を頂ければ、中塩にしてさし上げます。

※★また、身下ろし(カット)が苦手な方には、三枚に身下ろしして四つ切のパック詰めにて、
あらは細かく三平汁用に切って送りますので、ご希望を必ずお聞かせ下さいね！！

新巻鮭　道東沖産　甘塩仕立の「雄タグ付き」秋鮭

may 5
プレゼントで購入しました。喜んでいただけました。

田中玄 5
初めに値段が安価を条件に探しているときにこの商品を購入しました。充電量も多く何より充電スピードが速いので普段携帯を使って仕事をする私にとっては大変ありがたい性能でした。差し込み口が二つあるので二個一気にできるの使いやすくて大満足です！！！

小樽 5
内ポケットの中に、140㎜平タガネと150㎜のハツリ棒とスタビドライバーと超ミニスタビドライバー、短い鉛筆一本入れてます。いい点●腰袋が幅が160㎜なので他の道具ホルダーが余裕があります。●奥行きがそんなないので、足場での作業が邪魔にはなりません。●腰袋二段の内ポケットありのはいいですし、大きい手の人でも内ポケット以外だったらビスが取れます。わるい点●腰袋3段の内ポケットありの幅が130㎜～160㎜以下あれば最高でした。

wasan 3
初の電動昇降デスクでF社のE7と迷ったが、サポートが期待できないレビューが多かったのでこちらを購入。製品登録でケーブルトレイとケーブルホルダーを貰えました。太っ腹！（でも事前に他社製を買っていたので出番なし）1800×800×25の天板を都合して、いざ組み立て。揺れる。前後にめっちゃ揺れる。高さ下限でも揺れる。揺らして放っといたらずっと揺れてる。増し締めしても変わらず。天板の重さもあるだろうが、F社のE7と何か違うのかと情報を漁ったところ・当品：脚の上面に昇降支柱を取り付け。脚の下面はくり抜かれ、上面の鉄板一枚で支えている・F社のE7：脚の上面が支柱形状に穴が開いており、下面に昇降支柱を取り付け。下面の鉄板と上面のくり抜き部でホールドしているなるほど、下限2cmの差もここか・・・脚だけ改良して交換とかしてくれたらなぁ・・・リコール的な？箱や梱包材捨てちゃったから返品も無理よね・・・あちらの方がビーム部のケーブルカバーもあるし（当品はなし）セール時の下げ幅もお得だし、ホント高い勉強代になりました。