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こぼれ梅(みりん粕)300g入

105円

こぼれ梅(みりん粕)300g入

清酒を搾ったあとに出るのが酒粕ですが、みりんを搾った後に残るのがみりん粕 『こぼれ梅』 です。こぼれ梅は、昔ながらの製法でみりんを製造している川石本家ならではの商品です。 商品名に「梅」とありますが梅は含まれておりません。本みりんのほんのりとした香りと甘味が残り、麹、もち米の粒感が残る食感が特徴です。こぼれ梅は、昔からお茶受けに、甘酒、奈良漬等に使われています。

おすすめの食べ方は『みをつくし料理帖』で有名な鼈甲珠(べっこうだま)です。こぼれ梅と味噌を混ぜ合わせ、卵黄と一緒に冷蔵庫で寝かせて作るお酒によく合う料理です。

最近は、健康ブームで密かに注目されております。
「健康と美容のために酒粕は食べたいけど甘酒を作るのは面倒(-_-)」な人におすすめな商品です。

【サイズ】内容量:300g

【原材料】
もち米(国産米)・米こうじ(国産米)・食塩・醸造用アルコール

こぼれ梅(みりん粕)300g入

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とても美味しかったです。送料がもう少し安かったらなぁ、が正直な感想ですが、まとめ買いすれば問題ないか。リピート考慮中です。
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見た目もほぼWEB上とは変わらず、柔らかくてうちのわんこが非常に気に入っている様子です。

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年明け早々に届きました。ありがとうございます。早速味噌床を作って卵黄をしこみました。 食べ頃になる頃は、来客も一段落してる頃。 顔がにやけてしまいます。
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遠くにすむ家族に送った。おいしさは当然間違いなく、大変喜ばれました。ありがとうございました。

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最近無性に食べたくなり、近所の店を見て回ったのですが入手できませんでした。 そこでネット検索をし、この商品を見つけました。 以前食べていたものより若干柔らかい感じがしますが、二十数年ぶりの懐かしい味に感動です。 300gというサイズ思っていたよりボリュームが有り納得の商品です。
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タカチャン 3
非常に細い足、本体が到着し、がっかりです。表示は嘘ですね。スーパーの方が大きくて良い気がします。

2022年11月01日 15:00
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2022年10月25日 15:00
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