ふるさと納税 最高級の本枯節 厚削り 100g×5袋(カネニニシ A-331) 鹿児島県指宿市
■ 容量
本枯節 厚削り：100g×5袋
■ 配送について
ご決済確認後、30日以内に発送いたします。
タイプ：【常温】
■上品な香りと旨み、熟成を極めた最高級の鰹節「最高級の本枯節」の熟成鰹節を厚くスライスしました。
■上品な香りと旨み、熟成を極めた最高級の鰹節
「最高級の本枯節」の熟成鰹節を厚くスライスしました。
「最高級の本枯節」とは..
本枯本節生産量日本一を誇る鹿児島県指宿市山川。山川港に水揚げされる脂ののったかつおを使用し、
荒節の工程に加え、愛をこめたカビ付けと乾燥を繰り返し重ねること
風味、旨味を深めた最高級のかつお節です。
熟練された一級職人が６ヵ月以上を費やし丁寧に作り上げます。
厚削りは長時間じっくり煮つめる事が出来ますので、お蕎麦の出汁や煮物、ラ−メンの隠し味として料理の味に個性をもたせる逸品となっております。
じっくり煮詰めても澄んだダシがとれ、主役を引きたてるやさしい香りと主張しすぎない味が特徴です。
またお醤油を少し絡めてそのまま食べてもおいしく、栄養価が高いのでお子様のおやつとしても大活躍。
■注意事項
直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は早めにお召し上がりください。
■賞味期限
製造日から11ヵ月
■カネニニシより
＜鰹節を作り続けて、80年以上＞
鰹節の本場と言われる鹿児島県。
株式会社カネニニシは、主要産地の一つである指宿市山川で、昭和初期に創業しました。
品質にこだわり、すべての加工を自社生産で行い、熟練された一級職人が丁寧に仕上げています。
第38回農林水産祭において、鰹節製品最高の賞である「農林水産大臣賞」をいただきました。
今、世界からも注目されている日本食の”本物の旨み”を皆様へお届けいたします。
ふるさと納税 最高級の本枯節 厚削り 100g×5袋(カネニニシ A-331) 鹿児島県指宿市
