国産和牛 うまみが詰まった乳カブの油かす100g あぶらかす 牛 ホルモン
90円
国産和牛 うまみが詰まった乳カブの油かす100g あぶらかす 牛 ホルモン
・油かす(あぶらかす)ってなに？
良質な牛脂や小腸などを高温で煮込むことで油分を抽出した残りかすです。かりかりしていますが煮込むことでプリプリとした香ばしい食べ物になります。
・勝っちゃんのこだわり油かす(あぶらかす)
一般的には小腸を利用した油かす(あぶらかす)が多いのですが、当店の油かす(あぶらかす)は良質な脂を含んでいる国産牛の乳カブ(乳房の下の脂)にこだわって専用釜で炊き上げています。
だから外はカリカリ！加熱すると脂がプリっプリっでコラーゲンたっぷり！
・おすすめ料理
かすうんど、すき焼き、もつ鍋、お好み焼、焼きそば、たこ焼きなど料理に少し加えるだけでうまさがアップ！料理をうまくする魔法の隠し味になります。
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いつもは、近くのお肉屋さんで購入していましたが
なかったので注文しました
100gを11個注文し
1Kgをひとまとめにしていただき
100gは、自宅用としてお願いしました
気持ちよく対応して頂き冷蔵で届きました
国産和牛でお値段も安かったです
お好み焼きや焼きそばに油かすを入れ食べるとコクが出てすごく美味しく食べれます
到着を楽しみに待っていました。
本日手元に届き、開梱してビックリ
デカっ!
今まで取り寄せていたものとは部位が異なるため、単純に比較はできないのですが価格も今までの半分以下、そして美味しい！
文句のつけようがありません
早速うどんでいただきましたが、料理によってはスライス必要ですね、一つ一つが大きいから口のなかがいっぱいになってしまいました
甘くて柔らかくてフワフワ、美味しい油かすです!
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ファスナーの寸法もまったく違いますし、既製品のファスナーではバラすことも出来ないので、裁縫の際かなりひどい目を見ました。また、別箇所の取手とも言うのか「ベロ」の付け方がまったくわかりませんでした。おそらく２度と購入しないと思います。
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ちょうど使いきりのいい分量に袋詰めしてあって、使いやすいです。
油がよくでて、全ての料理を美味しくしてくれます。
お好み焼き、焼きそば、もんじゃ焼き、先に炒めて、その油で調理する感じです。
後は、細かく切ってうどん出汁に入れて煮れば美味しいカスうどんもできます。
カス油で材料炒めてカレーを作っても美味しいと思います。これからも使い続けます。
乳カブ、つまり雌牛の乳房の部分で作った油かすです。
小腸から作ったものと違い、2-3センチ角のコロコロとした形状。
解凍したところ柔らかくカスカスに水分が抜けた小腸の油かすとは少し違う感じです。
早速スライスしたものをうどんスープで数分煮て味と脂を出し、かすうどんにしました。
旨味の濃さよりも脂の甘さが際立つような印象です。小腸のコリコリしたものに対し、こちらはプリプリした食感で柔らかく、脂身っぽさはあるものの嫌な感じはありません。
おいしい牛肉の脂の甘さが好きならおすすめできます。
ただ、脂の量は腸の油かすより多いように思います。
脂を減らし旨味を濃くするかすうどんには、小腸から作ったものの方をおすすめします。
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CRC556の方が音対策には良さそうですが、ベタベタしていてホコリを呼び込んでしまうのでこちらのスプレーにしました。吹き付けすぎなければベタベタするような事はありませんが、吹きつけすぎたか？変に光沢が出るのは残念です。きしみ音もそれなりに減ったような気がします。
キウ レイン サファリハット kiu safari hat 存在を知らず、ホルモンと一緒に購入してみて鍋焼うどんにして食べました！
関西で聞く「肉うどん」はこのお肉なのでしょうか？
一切れが大きめなので少し刻みました。具にもなるし、コクが出て味わい深くにもなるし美味しく食べられました。
近所では見かけないのでホルモンと一緒にまた購入したいと思います。
pb 3
洗車用品としては、ごく普通の製品です。本来の使い方では無いのですが、ブラシの使い勝手がとても良いです。サイクロン掃除機のダストカップとフィルターの掃除に使用しています。毛足が長く柔らかいため隅々までとどき、また、カップやフィルターを傷つけることなく重宝しています。本当に、綺麗に手入れできます。
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二つ頼んで来たのは一つ。もう一つは遅延が発生して一日遅れになるらしい。商品は塗装剥がれが有り表面は凸凹。この値段では仕方ないと納得できる人のみ購入を考えた方が良いでしょう。
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大変暖かく気に入っていたのですが、途中で雨が降ってきて???防水が全くなく、びしょ濡れになりました。表面の防水加工があれば良かったのですが、早速防水スプレーしました。結構かさばるので、急な雨の時、シートボックスにも入らなくて、仕方なくカッパの上からつけたまま走行して帰ると、水を吸ってびしょびしょでした。
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現在節約のために2つ用意して使ってます。ある程度つかるくらいの水の量をお風呂の浴槽にためて30分程で熱くなるので水を足して加減してアマゾンで売ってるシャワーポンプでお風呂に入ってます。とてもコスパが、良くて助かってます。
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