【 徳島県鳴門海峡の「鯛」 】
「良質なタンパク質を赤ちゃんに食べてもらいたい」
というお母さんからの切実なメッセージをいくつもいただきました。
Baby Orgenteから
そのお声にお応えすべく商品を作りました。
鯛がとれる場所は当然のこと、
鯛が育った場所と環境を最重要ポイントと考え
北海道から沖縄まで色々な魚の味や環境を見て
「徳島県・鳴門海峡」の鯛にたどり着きました。
徳島県・鳴門海峡は、潮の流れが激しい海峡です。
その鳴門海峡でたくましく成長した立派な「鯛」を使用。
手仕込み天然だし（鹿児島県の鰹節＋北海道の昆布）で
もちろんお野菜は、無添加・有機＆無農薬のケールです。
＜商品特徴＞
有機＆無農薬のお野菜と天然だしで手作りしたオーガニックベビーフードです。
赤ちゃんの健康な成長のために、栄養士さんと一緒に真心込めました。
＜内容量＞
８０g（１袋）
＜原材料＞鯛（国産）、有機米（国産）、有機ケール（国産）、有機玉ねぎ（国産）、鰹節（枕崎産）、昆布（北海道産）
月齢５ヶ月〜１５ヶ月といった幅広い月齢の赤ちゃんに食べてもらえるようお米や具材のやわらかさと大きさに仕上げました
◎商品は、ご注文いただきました「翌営業日（土日祝はお休み）」に出荷いたします。最短日納期をご希望の場合は、希望日を入力無しでご注文ください。
１匹丸ごと『 生の鯛 』を漁港で買い、冷凍など一切しないで
「 １匹の鯛をさばく 」ところから工場で真心込めて作っております。
※普通の離乳食で使用されている魚は冷凍ですが、
「Baby Orgente」は子供の笑顔のために『 鮮度 』を重視しております。
「お魚やお野菜、食べない赤ちゃんだったりしませんか？」
・・・冷凍のお魚を使用した離乳食ではありませんか？
農薬を使ったお野菜だからではないですか？
・・・これは、赤ちゃんに試食してもらってわかったことですが、
農薬を使った野菜の場合、食べない赤ちゃんが多くいました。
そんな赤ちゃんでもBaby Orgenteだと喜んで食べてくれます。
たくさんのお母さんが喜んでくださってます。
＜＜ヴィンテージの土＞＞
Baby Orgente に使われている有機・無農薬のお野菜は、専属農家さんが25年以上にわたって丹念に育ててきた 「ヴィンテージの土」 で作られています。
この良質の土で育ったお野菜にはパワーがぎっしり詰まっています。
※「土」はワインの熟成と似ており、有機といっても土の肥やしにこだわっていない土や栄養が少なく不純物の多く３年程度の若い土もあります。
また、Baby Orgente は、天然の鰹節（枕崎産）や椎茸（徳島県産）と昆布（北海道産）から手仕込みで出汁をとっています。
農場舞台の構想
1. 暮らしを中心にすえる 2. 多様な人が行き交う場づくり 3. 現場からの情報を発信する 4. 全員が納得できるルールを作る 5. 関わる人全員にお金が回る