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国産 鶏肝 (鶏レバー) 500g

225円

国産 鶏肝 (鶏レバー) 500g

■原産地 :鳥取県 大山
■内容量 :500g以上
■賞味期限:ご到着後4日間(4日以上保存する場合は冷凍保存してください。)

鳥取大山の美水の郷とも呼ばれる名水地で育った鶏の肝は生臭さも抑えられ
焼いても 煮ても 蒸しても 美味しく召し上がっていただけます。
また身体の健康を保つ上で欠かせないビタミンBをはじめとするビタミン群や、
鉄分や亜鉛といったミネラルが非常に多く含まれており、健康・美容に最適な食材です。

当店の鶏肝は非冷凍品のため、ご自宅で冷凍される場合でも、複数回の冷解凍ではないため
ドリップによる味落ちを最低限に抑えることが可能です。

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まず、臭みがありません。 見た目はぷりぷりで、新鮮なのが分かります。 なので 焼き鳥専門店で出てくるように 塩焼きにして胡椒を振って食べてみました。 美味しい! 普段は臭みが苦手でレバーは必ず生姜としょうゆ、みりんなどでしっかり味付けします。 塩焼きできるような新鮮なレバーを ありがとうございました。
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