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CAPUTO（カプート）　サッコ・ロッソ　クオーコ　 ＜タイプ00＞　小麦粉 1kg

165円

CAPUTO（カプート）　サッコ・ロッソ　クオーコ　 ＜タイプ00＞　小麦粉 1kg

本場ナポリでは75％のシェアを誇り袋が赤いので親しみを込めて職人たちは「サッコ・ロッソ（赤い袋）」と呼んでいます。バランスの取れたタンパク質と高い吸水性（水和能力）により安定した発酵が期待でき、非常に扱いやすい生地になります。長時間の発酵に耐えコシの強さ・弾力性は抜群で、粉本来の味わいと食感を引き出します。
タイプ00粉とは
より小麦の中心部（胚乳）が多く粒子は細かい。イタリア北部では手打ちパスタに使用される。

【原材料名】小麦粉
【内容量】1kg
【保存方法】高温多湿および直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
【原産国名】イタリア

常温商品
カプート社のロゴマーク
ナポリピッツァのモチモチ食感には欠かすこのと出来ない小麦粉
ヨーロッパ各地から選りすぐりの小麦粉を厳選しブレンド、良質のたんぱく質を逃さないようにゆっくりと製粉しています。ナポリを中心に数多くのピッツェリアでは必ずと言ってよいほど、カプート社の小麦粉を愛用しており、その品質には厚い信頼が寄せられています。

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にふぇーでーびる 3
Bluetooth設定にならず全く使えない

商品は良いです。ピザを作りました。美味しかった。
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zapa on Twitter: "イタリアの小麦粉カプート サッコロッソ クオーコ のたんぱく質は、100gあたり13.5gも含まれている！調べてみたら、軟質小麦なのにグルテンが多く強くて、日本の強力粉や薄力粉には存在しないタイプ。早く焼いてみたい。 https://t.co/80o3cG5FgZ" / Twitterzapa on Twitter:
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あっくん 5
ポケットがあるのでイヤフォン等を入れられるから良かったです。カード類は入らなかったのでもう少しポケットが大きかったらなお良かったです^ ^

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あーね 2
かさばらなくて良いと思います。

みい 5
ツヤがあってきれいゴールドのフチが上品シンプル大きいレンズ周りの間に少しピンク色の塗料？傷？があるのを見つけました。神経質でないので、ま、いっか。くらいに思いましたが。新品なので検品して欲しい。あとは問題なし

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磁石でとめることができる、しかも帯状ではない物を探してました。しかもこのような磁石の形状が世の中にないものかと想像していた物がありました。キチッと閉まりますし、考えていたように帯が邪魔にならずにいいと思います。

バッチリでした。
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ナカヒロちゃん 3
今まで使ってたカバーは 保護ガラスに干渉して保護ガラスが浮いてカパカパしてたのに れは保護ガラスまですっぽり包み込み干渉せず装着できてます

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