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太平海 純米吟醸 びん囲い 720ml 日本酒 府中誉 茨城県

519円

太平海 純米吟醸 びん囲い 720ml 日本酒 府中誉 茨城県

蔵の冷蔵庫にて、ひと夏の間びん貯蔵。フレッシュ感に、時を経てまろやかさが加わりました。ふくよかな香りと、落ち着いた旨味膨らむ味わいは、秋の味覚にぴったりです。

*受賞歴*
SAKE COMPETITION2019 純米吟醸部門 SILVER

*クール便推奨。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。


★日本酒 府中誉 茨城県★ 幻の酒米復活に尽力した蔵!

創業1854年。府中とは茨城県が常陸国と呼ばれていた当時、蔵のある石岡市に国府が置かれたことに由来しています。蔵元は酒米の最高峰、山田錦の親として知名度の高い短稈渡船(たんかんわたりぶね)の復活に尽力したことで有名です。短稈渡船とは、野生種であり、品種改良によって生まれた酒米ではありません。収穫時期が遅いことや、病気になりやすいなどの育成の難しさから、栽培する農家が途絶え、蔵元が見つけるまで幻の酒米となっていました。そんな蔵元のこだわりは酒米だけに終わりません。酒造りは搾ったら終わりではないとの考えから、造り半分 詰め半分を合言葉にしています。ワインの醸造から学んだお酒にストレスを与えない搾り・瓶詰めの技術を駆使。

さらに全て冷蔵貯蔵という徹底した管理がされています。短稈渡船を使用した渡舟、それ以外の酒米で醸される太平海。どちらも丁寧に詰めたからこそ残るガス感のフレッシュさと、各々使用された酒米のジューシーな味わい。そのお酒はみなさんに寄り添い、飲んだら思わず笑顔になること間違いありません。

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良いのは見た目だけ。フレームが2ヵ所破損していました。引き出しはフレームにガタガタつかえてスムーズに開閉できません。引き出しを上中下入れ替えても同じです。フレームがC型なので精度も強度も全くありません。皆さん書かれていますが本体が非常に軽いので下段に重量物を入れないと上段の引き出しを開けた際に本体が前に倒れてきます。タオル類はサイズが合わず使い難い。シャツ、Tシャツも畳んで2列収納は少々狭いのではないでしょうか。思ったより容量が少なく、お勧めできません。使い捨てと割り切って使うのでなければ他を探した方がいいでしょう。¥4,568で購入しましたが(3段)価格に見合わない粗悪品、とまでは言いませんが低級品だと思います。

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