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いかソーメン

函館沖で獲れた新鮮なスルメイカを使った無添加イカソーメン

こちらの商品は『冷凍（クール便）』でお届けします

函館沖で獲れた鮮度抜群のお刺身用イカ
函館沖で獲れた真いか（スルメイカ）を、すぐに工場で素麺状にさばき急速冷凍していますので、超新鮮です！
水揚げ後、短時間で作業し鮮度抜群に仕上がっているため、甘みと旨味を逃さず食卓で透明感とツヤがある新鮮な状態でお召し上がれます。
鮮度が良いので、歯ごたえが一般に出回っている市販のものより良く、コリコリ感が違います。
★使用方法
冷蔵庫で自然解凍し、半解凍状態で盛り付けしてください。
（その日の内にお召し上がりください）
★食べ方
麺つゆにお好きな薬味（大根おろし、生姜、ネギ等）を添えて、ソーメンの様にお召し上がりください。
お刺身として召し上がる場合は、醤油、わさび、生姜などで召し上がってください。
他のお料理の食材としてもお使いいただけます。

もうかなり認知されてきておりますが、養殖魚の危険性は、殺菌剤・合成ビタミン剤・抗生物質・抗菌剤などを多用する事です。
狭い中で多くを養殖する為には、そうしなければお互いの身体がすれる事によって傷がつきウイルスが発生する事、糞の排泄によるいろんな病気の蔓延による全滅の恐れ、魚体を大きくして量をとる必要がある事、維持費(エサ代や薬品代)の関係で早く出荷する必要がある事などが指摘されています。
また、卸元や小売店の店頭においても鮮度保持剤や油処理、消毒剤、除菌剤などの使用が野菜と同じ位の怖さがあります。
ふきのとうが取り扱う開き魚の多くは、天然物はもちろんですが「氷温乾燥魚シリーズ」は、通常の４〜５倍旨味が凝縮される、酸化することがない、油ののりが多いなどの特徴があります。取りたての味がパックされています。
他の魚介類に関しても、酸化の問題、製造過程のこだわり、人柄、保管管理など、無添加で最高のものをお届け致します。

内容量 １山
製造元 （株）山大
原材料名 生食用いか（するめいか/函館加工）
保存方法 -18度C以下で保存してください。
食べ方 生でお召し上がりください。

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総合自然食品店ふきのとう
（会社名：有限会社オホーツク陽光産業）
〒090-0818
北海道北見市本町3-7-6
営業時間：午前10時～午後6時
定休日：月曜日、日曜日、１月１～５日lt;/spgt;

電　話： 0157-25-0701
FAX ： 0157-25-0702
Eメール： yahoo@fukinoto.com
店主携帯電話： 090-5952-5122
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※店舗も経営している関係で令和2年5月より毎週日曜日・月曜日が休日とさせて戴きます、ご迷惑をお掛けしますが、どうぞご理解のほどお願い致しますlt;m(__)mgt;御用の方は店主携帯電話かEメール・ＦＡＸでお願い致します。
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