北方四島で育ったウニを殻から取り出し、海水と同じ濃度の塩水に漬け、鮮度を維持した「塩水ウニ」に仕上げました。
北方四島で育ったウニを殻から取り出し、海水と同じ濃度の塩水に漬け、鮮度を維持した「塩水ウニ」に仕上げました。
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2022.10.10
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2022.06.30
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