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冷凍パン生地 発酵バタークロワッサン板 1ケース 45g×100 ISM(イズム) 業務用

6579円

冷凍パン生地 発酵バタークロワッサン板 1ケース 45g×100 ISM(イズム) 業務用

加熱後摂取冷凍食品(凍結前未加熱)
香り豊かな発酵バターを折り込み、三角にカットした板生地です。
発酵バターは、クリームを乳酸発酵させてから作るバターで、ヨーグルトのようなわずかな酸味があり、非常に香り高いもの。ヨーロッパで昔から作られている伝統的なバターです。

解凍→成形→発酵(温度32℃、湿度75%で約60分)→焼成(210℃〜220℃で約12分)で、お手軽に、焼きたてパンがお召し上がりいただけます。
できたてのパンは香りも味も格別です。

※業務用サイズです。
レシピはお付けしておりませんので、予めご了承くださいませ。



■メーカー提供レシピはこちら
ウィンナークロワッサン

購入前のご確認事項

【冷凍生地をご注文のお客様へ】
大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。
冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。
冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。
お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。
つぶれたり、ブヨブヨしておらず、少し強めに押して生地が凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。
ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら、配送中のトラブル等が考えられますので、その場合は、ヤマト運輸か当店までご連絡くださいませ。
どうぞ、よろしくお願い申し上げます。

※日本国外でのご利用について
返品特約を含む当社のサービスレベルにつきましては、日本国内へのお届け、ご使用が対象となります。また、電化製品・機械類などの初期不良・故障等につきましても、メーカー保証は日本国内での使用時のみ対象とさせていただきます。あらかじめご了承くださいませ。

冷凍パン生地 発酵バタークロワッサン板 1ケース 45g×100 ISM(イズム) 業務用

たまこ 5
No side effect for me.good suplements

生地を単純に丸めたもの、中にレーズンを並べて巻いたもの、三角形にカットしたシートチーズを置いて巻いたもの等を、40℃で30分ほど発酵させて焼いてみました。クロワッサンに中身を加えて焼くのは初めて。 溶き卵でくっつけて、外側に残りの溶き卵を塗って、うまく焼けました。 次回、少し伸ばして、広げたものでソーセージなどを巻いてみようかと思います。
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餅などひっつきやすいものでも、食洗機?電子レンジOKで重宝してます。

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Makomi 5
去年に続き2度目の購入。やはり履き心地が最高です。それに生地が丈夫なので、破れたり伸びたりせず、とても快適です。生地に厚みがあるので、冬は暖か、夏は暑いので、季節ではき分けています。以前のレビュー↓グンゼやセシールと迷いましたが、レビューの良さと、購入履歴からここのTバックを愛用していることに気づき(!)、購入を決めました。ここのTバックも不思議な生地ですが、とてもいいですよ。履き心地や生地の質に関しては皆さんのレビューでだいたい分かっていたので、最終的に一番悩んだのがサイズです。ユニクロLサイズですが、きついのだけは嫌なので、念のために一番大きいXLを注文しました。破れなどないことを確認して洗濯しはいてみると、ばっちりでした。きついところもゆるいところもなく、はき込みの深さもちょうどよいです。ずっと前からはいている感覚で、まさに皆さん書かれている「ノーストレス」です。生地はいわゆる綿天竺というやつでしょうか。伸縮性があって肌触りがとてもいいです。入っていた箱がかわいく、また次もこれを買いたいと思える商品です!!

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しっかりとした生地で、半解凍ぐらいて上手く巻くことが出来ました。
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カラーは苦手な物もありますがサイズ感と履き心地がとても気に入っています。下着のラインを気にすることなくジムでのトレーニングに大活躍しています。かなり小柄な私ですがピッタリの下着と出会えて嬉しいです

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いつも気に入ってこれ使ってます。アトピー肌の私も娘にも問題なく良い商品です。

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河村 國夫 1
プレビューデザインが自分好みだったので彼女に自分と会う日にピンポイントで着けて欲しくてプレゼントしました。日常的に使うには問題あるかもしれないけど使い捨て的にと思ったので。デザインも思った通り綺麗だったし使い捨てと言わず数回は使えるのではと思った。それでこの価格なら十分満足しました。ただし男性目線ですのでご了承ください。

さっそくオーブンで焼いて食べてみましたが、サクサクで大変美味しくいただけました。子供達も喜んで食べていました。
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