風の森 雄町 純米しぼり華 720mlは奈良県の油長酒造のつくる無濾過無加水の日本酒です。
生まれたままのお酒をそのまま大切に瓶詰め致しました。
低精白でありながら、長期低温発酵により、雄町らしいお米のふくらみ感と、極味のある重厚な酸味を楽しむ事ができる風の森です。
商品情報
原材料：米（国産）、米麹（国産米）
使用米：岡山県産 雄町100%使用
精米歩合：80%
もろみ日数：32日
アルコール分：17度
使用酵母：K-7系
日本酒度：-5.5
酸 度：2.3
内容量：720ml
保存方法：要冷蔵（クール便推奨）
もろみ発酵時の炭酸ガスが残っていますので"開栓注意"栓が飛ぶことがあります
| ■風の森 商品は、お一人様1種につき 2本までと成ります ■4月〜11月の時期はクール便での発送とます。  風の森 雄町 純米しぼり華 金剛葛城山系がもたらす清例な湧き水を、地下100mの深井戸から汲み上げ仕込み水につかっています。 （もろみ発酵時の炭酸ガスが残っていますので”開栓注意”栓が飛ぶことがあります。）
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