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963円

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飲食店や焼肉屋さんにも卸しているタン先とタン下ブロックの詰め合わせ商品です。

大小ブロックになっていますので、カット次第で色々なアレンジが可能です。

１パック１kgで梱包しています。比較的硬い部位ですので煮込み系の料理にオススメです！

一般的にはカレー、煮込み、シチュー、スープ、ゆでたん、ハンバーグなどに使用されています！飲食店様での通常メニューや限定メニューに是非！
タン先、タン下は煮込めば煮込むほどトロトロに柔らかくなり旨味が増す部位です。

血抜きをすることにより臭みがでにくくなります。　血抜きは、水に30分〜１時間つけて、これを3〜4回繰り返してください。
レシピサイト等に多数のレシピが掲載されていますので是非、ご覧になって見て下さい。

原産国　アメリカ、豪州産、ニュージーランド産 他








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当日の１２時までにお支払い確認が取れましたら
当日の発送が可能です 冷凍肉を解凍する時は、なるべく低温で、３〜４時間かけて解凍して下さい。いきなり水やお湯につけるのは避けて下さい。例えば夕食に使用する場合には、朝のうちから冷蔵庫に入れておくと、肉汁が徐々に解けますので、肉の旨味や風味が損なわれません。肉汁がでたりする場合がありますが、商品の特性で 安全性に問題はございません。ペーパータオルなどで軽くふき取って下さい。半解凍状態での調理が望ましく指で押してみて内部が少し凍っている位が適当です。 また、一度解凍したお肉は再凍結せずに使い切ることをお勧めいたします。 【お支払いについて】 クレジットカード決済をお選びいただいた場合、商品発送後に決済が完了します。
引落し日は、各クレジットカード会社の締め日、支払日をご確認下さい。

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いつもお世話になります。家族全員が牛タン好きですが、一般的に価格が高いので頻繁には買えませんでした。今回購入させていただいたところ、コストパフォーマンスが良く、とてもおいしかったです。焼いても良し、シチューなどに煮ても良しです。
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コロナ禍で牛タンが値上がりし最近は購入していませんでしたが、久しぶりに購入してみました。こちらの牛タンは小さめのブロックで、ステーキや焼き肉のような感じではないですが、しっかり牛タンの味がしてとても美味しい商品でした。リピートしたいと思います。
タン先、タン下形は不揃いですがシチューにしたり塩ダレで焼いたりしても柔らかくて美味しくて大満足でした。食べ盛りの子供達にも十分な量です。 ただ、1kg1袋で冷凍されているので解凍してからが忙しいです。せめて、500g✕2袋の冷凍だといいですね。 この値段でこの量なのでまた購入したいです。
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着物は左を上にして着るものですが、この絵は右上になってます。販売者は着物の事判らないのでしょうか？よく見て購入すればよかったと思います。

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商品の機能自体は全く問題ありません。　ボイラーの水漏れは交換でピタリ止まりました。ただ、４箇所ボルト締めの部分がありますがガチガチに締めてあって緩めることすらできません。説明書には調整済みなので絶対開けないで下さい、としつこく書いてあります。それはわかります。しかし、　水道関係は、小さな小石（多分あちこちで水道工事をしているので）を噛んで詰まって部品が正常動作しないとか、　サビがドロドロになって部品に詰まるとか、しばしばおきるようです。　その際は分解掃除すれば直るケースもあると思いますが、　とにかく最初からガチガチにボルトを締めつけて開かないようにしてあります。そのため、分解掃除はできないので、悪くなった時は買い直すしか手がありません。（アマゾンだから２０００円位で買えますが、普通に買えば６０００円位するのではないですか。）　また、悪くなった部品は中を開けてみれば、どこが悪いのか、後学のため確認したいのですが、それはボルト部分を切断するとかしない限りできません。それが不満といえば不満ですね。　それが星１つ減点で星４つとする理由です。

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使いやすい大きさと厚さでした。作品作りがとてもはかどりました。

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まだ調理してませんが…見た感じは美味しそうなタンだと思います。時間のあるときじっくりタンシチュー作ってみます。
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作りはしっかりしているし気に入りましたが、板の色が写真よりも大分薄いです。もう少し濃い目の方が安っぽく見えないのにと残念に思いました。それと、セッティングの際にネジ穴がない部分があるので、ボッシュの電動ドリルを買いました。https://www.amazon.co.jp/BOSCH-ボッシュ-IXO5-バッテリードライバー/dp/B0146D1XG6/ref=sr_1_5?keywords=ボッシュ&qid=1636268460&sr=8-5木工用のビット3mm（3.5mmの方が安定感あるかも）も追加で購入しました。電動ドリルとビットはホームセンターで買った方が安いです。

いつもお世話になります、牛タン好きな我が家では価格がいつもネックです。しかしこの商品はコストパフォーマンスが良く、味についてもとても美味です。今回もリピートさせていただきました。いつもは焼いて食べますが、次回はシチューなどで食べてみようと思います。
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思った通りの商品でした。

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