強力粉 愛媛の大地 1kg
140円
強力粉 愛媛の大地 1kg
Ehinenodaichi-Bread Flour(Ehime,Hokkaido,JPN)
【原材料】
小麦（愛媛県、北海道）
【商品説明】
愛媛県産小麦をメインとしたパン用国内産小麦粉です。
噛むほどに、愛媛県産小麦独特の小麦の旨味を感じるパンに仕上がります。
適度な弾力性としっとり感・もちもち性の強い食感を持つパンに仕上がります。
焼くと「独特の軽いサクサク感」になります。
クラストは「適度な弾力性」、クラムは「しっとり感」と「強いもちもち食感」の両方を持つ最高級の味わいです。
【特徴・備考】
| 水分 | 14.0 （±1.0）％ | ||||||||||
| 灰分 | 0.4（±0.04）％ | ||||||||||
| 蛋白 | 10.2 （±1.0）％ 【成分】 栄養成分表示（100gあたり）
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強力粉 愛媛の大地 1kg
愛媛県産有機小麦強力粉（徳用） | ゆうき生協
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中に入れる量により使い易さが変わる。多すぎると真ん中あたりが盛り上がってしまいバランスとるのに一苦労。少なすぎるとあたりまえだがあまり圧縮されず意味ないかも。
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娘が90なので、90を買って着せたところ着れるは着れたけどピッタリサイズで、腕通す時とかちょっとキツそうだった。100買えばよかった。
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たくさんあって旅行に良い
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天然酵母パンを作るのに使っています。小麦の香りがして美味しいです。金額も手頃です。また購入したいと思います。
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チャージングスケールは高いし他に使い道が限られるので、こちらの商品を購入しました。1グラム単位では精度に疑問がありますが、大体量るのには充分でしょう。それと、軽量ロックを解除できますが、２０秒ほど放置しておくと電源が切れてしまい、量りなおしになりますので注意が必要です。量っている途中で軽く触れれば電源が切れるまでの時間を延長できるようです。エアコン作業に使用したあとは、旅行カバンに放り込んで預け入れ荷物の重量チェック用に準備したいと思います。
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