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小豆 5kg 2022年 北海道産 業務用パック

1644円

小豆 5kg 2022年 北海道産 業務用パック

●賞味期限:2024年10月
●保存方法:開封後は15℃以下で保存してください。

■産地での選別のみとなっておりますので、あらかじめご了承下さい。


■ 小豆 Azuki Bean

日本人と付き合いの長い豆

小豆は縄文時代の遺跡から発見されるほど歴史の古い豆です。全国各地で栽培されていますが、その6割以上を北海道産が占めています。主に餡や羊羹に加工されたり、赤飯の材料に使われます。種皮の赤い色素にはポリフェノールが含まれています。

ポリフェノールの含有量は赤ワインよりも多いそうです。

■ 小豆餡

 
皮を漉さない粒あん(小倉あん)です。お汁粉やあんこ餅、また小倉トーストやかき氷のトッピングにも。

材料(約500g分)

・ 小豆:200g
・ 砂糖:200g
・ 塩:少々

 

作り方

1.小豆を洗ってゴミや汚れを取り除く。
2.鍋に豆と、豆が被るくらいの水を入れて強火にかけ、沸騰したら中火にして7〜8分茹でる。
3.豆をザルに上げて茹で汁を捨てる(渋切り)。
4.鍋に豆と、豆が被るくらいの水を入れて再び火にかける。
5.豆が常に浸っているように差し水をしながら、豆が柔らかくなるまで40〜60分ほど茹でる。
6.豆が指で軽く潰れるようになったら、砂糖を少しずつ加えながら豆を潰して煮詰める。
7.かき混ぜて鍋の底が見えるようになったら、塩を一つまみ加えて練り上げる。

 
  あんこはあまり好きではないのですが、自分で作ったあんこは毎日でも食べられます。
小豆のアイスクリーム 小豆餡

小豆 5kg 2022年 北海道産 業務用パック

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23号のやつを買いました。形状、デザイン、重量、所有感ともに満足しています。ただ、内側の刻印に「tungsten carbide」とAmazonのイラストではカッコよく書かれていますが、届いた指輪には「I Love You」と刻印されていました。もしかするとAmazonさんからの愛の告白かもしれないので返品せずに大事にしまっておきたいと思います。余談ですがこれが初めてのレビューです。ご清読ありがとうございました。

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お菓子作りの趣味の妻が必要としているので、新鮮で安価に手に入るものと思いさがしました。 家庭で利用するには量が多いので毎回、購入することがありませんが商品について大いに満足しています。
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2万円をきっているのに、品質は他の3万円代の製品と肩を並べる程。HDMI2つにDP2つは日本の客層をわかっているなという印象。流石老舗の日本企業なだけあります。ベゼルも薄く、デュアルモニターを使っても特に不便さを感じさせません。強いて言うとするのならば・内蔵スピーカーがついていない(別途必要)・PCの電源を切っても、モニター本体の電源はきれないこの2つがかなりネックなのかなと。私はスピーカーをつけるつもりでしたので、特に1つ目はPCの場合不便さを感じないですが、PS4などでゲームする人は、安いやつでもいいので買うことをおすすめします。意外と音って大事。2つ目はかなりめんどくさいなという印象。もうひとつのモニターは自動で電源を落としてくれるのですが、このモニターはいちいち切らないといけなく、切らないとピカピカひかってウザイ。立ち上げの時も同様につけなくてはいけないのでうーんという感じ、惜しいなという気持ちがあります。後ろにボタンがあるので右に他のモニターを置くと操作できないです。色々言いましたが、値段帯の中だとかなり優秀だと思います、引き続き頑張って欲しいなと思います。

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MITSUBISHIのロゴも気に入って良かったです

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