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マンデリンG1(生豆時300g)

279円

マンデリンG1(生豆時300g)

当店でも数ある産地のなかでも常に人気を誇る銘柄「マンデリン」。
インドネシア・スマトラ島のコーヒーで、その独特で上品な味わいは世界的にも有名です。
芳醇なコクにやわらかな苦味、飲んだ時に広がる深みのある上品な味わいと香りがコーヒー好きのあなたをきっと魅了するでしょう。

産地:インドネシア



当店の自家焙煎珈琲豆をご購入いただく事で送料が割引となります。なお、Yahooストアのショッピングシステムの都合上、購入時の買い物カゴ及びご注文頂いた後の自動返信メールの表示金額では送料は割引されておりません。当店から返信する受注確認メールにて割引しました送料をお知らせいたします。






お得な生豆1kgパックも販売!
▼焙煎具合(ロースト) - - - - -

ライト
-20秒
シナモン
-10秒
ミディアム
標準
ハイ
+20秒
シティ
+40秒
フルシティ
+60秒
フレンチ
+80秒
イタリアン
+130秒
甘い香りが漂う抽出しても苦味、甘味、コクはほとんど感じられない。 ポピュラーな浅煎り。強い酸味が残る。味の複雑さやコクの少ないアメリカン。 中煎り。香りがよくてまろやかな酸味が特徴。最もポピュラー。 酸味と苦味の調和もよく出て糖分とのバランスもよい。 ジャーマンローストとも言う。酸味より苦味が強くでる。 酸味はほとんど影を潜め、苦味とコクはピークとなる。 苦味、コクに加え重圧感がでる。クリームを加えて飲むヨーロッパスタイル向き。エスプレッソ風。 豆の色は黒く、表面にオイルが浮いてくる。イタリア式ロースト。アイスコーヒー向き。


▼挽き具合(グラインド) - - - - -

ターキッシュ エスプレッソ サイフォン ペーパー ネル
2 3
4 5 6 7 8
9 10 11 12
13 14 15
16 17 18

ターキッシュ


エスプレッソ


サイフォン・水出し


ペーパードリップ


布・パーコレーター


※赤い番号は各抽出方法・器具の標準値です。
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マンデリンG1(生豆時300g)

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自作の棚に蓋を取り付けるために購入。堀込み不要なのは、DIYにはとてもありがたいです。

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夜になり点灯すると綺麗ですが、2?3時間程度しかイルミが点いていません。

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フレンチローストの苦みが強い、味のしっかりした薫り高いタイプが好きで、毎回こちらで購入しています。マンデリンG1だけでなく、カフェインレスも焙煎度を指定してひきかたまで指定できるのは本当にこの店だけだと思います。
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昼の日光量、天気のせいかとは思うのですが、日によってついたりつかなかったり。しっかりついた日はガラスの影が模様になってとてもきれいなのですが、正直つかない(もしくはついてもほんのちょっとの時間のみで終了)ことが多いです。また、ついても暗い(この手のソーラーランプは同じかもしれませんが)、ベランダや玄関に置いて、ほんのちょっとぽわーっとした灯りがあるな、位の使い方です。明るさを求めるランプとは全く別物です。

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癒しのあるオレンジ色ではなく、ほんのり緑がかった黄色なので注意!キャップを外し、赤いマジックでLEDを塗り、やっとオレンジ色に(笑)

毎回数種の単一品種の組み合わせで注文しています。主に地域ごと1種類なのですが、東南アジア方面のうちはずせなくなっているのがこの品種です。ちょくちょく安くなるので買いやすく、苦味、酸味のバランスが良いです。
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アイスコーヒー用でフレンチローストで購入しました。ドリッパーを使ってお湯で淹れて氷で直接冷やして飲んでいます。こちらのお店の「今月のフェア」豆で気に入った豆の場合には毎回購入しいます。来月は何か今からとても楽しみにしています。
酸味が少なく苦味が強めで香りも良い、とても美味しいコーヒーだと思います。わが家の定番になりそうです。
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どなたかもおっしゃっておられましたが本当にデカイです。丈夫である事は間違いありませんが。

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子供達の集まりでお菓子とジュースを入れる為に使用しました。デザインが可愛いくみんな喜んでくれました。

毎月のオススメ銘柄を基準より一段階深めの焙煎注文で、アイスコーヒーにしてます。氷を入れるので濃いめにしてます。がぶ飲みコーヒーとしてコスパ最強だと思います。
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