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富山湾 白えび 生 約170g 富山湾の宝石

420円

富山湾 白えび 生 約170g 富山湾の宝石

富山湾でしか獲れない富山湾の宝石白えび
お刺身や空揚げ、てんぷらなどに入れるとおいしい
瓶類、冷凍不可の商品との同梱は出来ません

一度解凍されましたら再冷凍しないで下さい。
白エビ
名称 えび
品名 しろえび生
原材料名 しろえび
内容量 約170g
賞味期限 冷凍2か月解凍後当日
保存方法 −18度以下
使用上の注意 解凍日にお使い下さい 






北陸の特産品がいっぱい!! 富山湾の宝石白えびが解禁 お刺身や素揚げがとってもおいしい。
かき揚げの天丼がおいしい。
揚げたてのアツアツに塩を振って冷たいビールが最高です。
使いやすく約170g入りパックに小分けしました。
約170g入り
揚げたてのアツアツに塩を振って冷たいビールが最高。
かきあげにして、白エビバーガーが新湊道の駅で大好評です。タルタルソースのサンドです。
瓶類、冷凍不可の商品との同梱は出来ません。
これからの季節素麺のだしに使うと白えびの旨みが出ますからとても美味しくなります。
揚げたてのアツアツに塩を振って冷たいビールが最高。かきあげにして、白エビバーガーが新湊道の駅で大好評です。タルタルソースのサンドです。
瓶類、冷凍不可の商品との同梱は出来ません。

名称 えび
品名 しろえび生
原材料名 しろえび
内容量 約170g×1袋
賞味期限 冷凍2か月解凍後当日
保存方法 −18度以下
使用上の注意 解凍日にお使い下さい 

富山湾 白えび 生 約170g 富山湾の宝石

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発酵調味料は、変な話ですが、「本当に発酵されているか」が非常に重要です。発酵させていないのに味の素などでごまかしてる商品も多いので。また、どれくらいの期間発酵させているかも重要です。最低半年、理想的には1?2年の発酵期間が必要です。発酵というのはなめちゃいけない。旨味を出すだけでなく、解毒作用も兼ねてますので(灰汁の強い大豆で作る味噌なんて、特に)その点この商品は添加物なしで、2年発酵と明記されている。いいですね。日本で言うとナンプラーってしょっつるでしょうけれど、日本のしょっつるでも真面目な商品はあんまりない(有楽町の秋田ショップでも、しょっつる自体はたくさん置いていますが、本物のしょっつるは一つだけ)ので、この商品は実は貴重なんです。大容量でありがたい。

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他に、リップ型の物も使用しましたが、香りの持続時間は、この商品の方が長く、快適に使っています。一箱に、もっとたくさん入れて欲しいです。

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