本醸造しょうゆに生すりおろしにんにくと、赤唐辛子の辛味が特徴です。
＜原材料名＞：しょうゆ、にんにく、砂糖、澱粉分解物、たまねぎ、発酵調味料、食塩、赤梅酢、魚醤、唐辛子、梅肉、しょうが、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、ビタミンB1、増粘剤（キサンタン）、（原材料の一部に小麦、魚介類を含む）
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