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マルホン ケース割竹本油脂×6本

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良質の胡麻を生のまま搾った原油を、ごま油の特性を失うことのないように軽く精製した100%純粋な胡麻油です。色はごく淡く、匂いも薄く、それでいてふくよかな旨味が十分に生かされた胡麻油です。天ぷら、揚げ物、ドレッシング、またカレーライスなどにご使用ください。

高い圧力で搾油を行う方法です。手間もかかりますが、品質と安全にこだわるマルホン胡麻油では、圧搾製法により製造しています。
通常のごま油は厳選したごまを煎ることによって、色や香りが生まれます。しかし、太白胡麻油はごまを煎らずに生のまま搾っているため、ごま油特有の色と香りがありません。生搾りのため、ごま油特有の色と香りがありません。ごまの旨みが凝縮された奥深い味わいで、素材の持ち味を引き出すので、どんなお料理にもお使いいただけます。


各製油メーカー各社から価格改定のお知らせが来ております。
7月1日より、ごま油製品等、価格改定をお願い致したくご通知申し上げます。
まことに勝手ではございますが、今月中に厚めのご手配を願い致します。
何とぞご理解、ご協力の程、宜しくお願い致します。 ご不明な点等ございましたらお問い合わせ下さい。 【太白とは…】
昔々中国では金星のことを「太白」と呼んでいました。金星は夕方や明け方に一際明るく輝いて見えることから、「宵の明星」とか「明けの明星」と呼ばれ、美の女神ヴィーナスとも言われています。生搾りのごま油は「他よりも秀でている」といった自信のもと、他の星より輝く金星にちなんで「太白」と命名しました。
ごま油は、油脂全体の中でも酸化しにくく、特に高温加熱に強い油です。

【発送は宅配便のみです】 業務用油脂問屋だからの特価です。

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これまではココナッツオイルや菜種油を使っていましたが、太白胡麻油に変更しました。匂いもなく、何にでも使えて便利です。天ぷらした時は、冷めたらお茶を飲むときに違う小さな茶袋で濾してアムエーの鍋に保存し、またそれを使っています。何回か使っても、酸化してる匂いがしません。他の油は直ぐ酸化してたように思います。ココナッツオイルのように固まることもないし、ボトルに入ってて、とても使いやすく重宝しています。
30年ほど前、長女に心臓疾患(重篤ではない)がみられ、良いものは何か見ていく中で白いごま油がありました。それくらいの時間のお付き合いです。本当は揚げ物もと思いますが、揚げ物以外は太白のごま油で通しています。くせがなく、胃もたれも無いように思います。これからも使い続けたいお品です。
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この太白胡麻油を使ったら、他には戻せません。もう10年以上使っています。スーパーで購入する一般の食用油に比べて決して安くはないですが、 まず揚げ物をしていても部屋が臭いません。揚げた料理も油っこくなく、油が痛みにくい(長い時間揚げ物をしていると途中でふつふつ泡が出てきて揚がりにくくなる事があるが、一度にたくさん揚げ物をしてもなりにくい)
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安いのでしょうがないかな、あまりに弱々しいです。ガラスのシェードをつけようと思っていましたが強度が心配なのでやめました。

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調理、揚げ物に使ってます。 胡麻油なのに胡麻の香りは無く、色も普通の油の色です。 調理では油の量を気にせず使えます、揚げ物は素材の味を感じます。 なんといってもセサミン!体に良い油。 しばらくはこれです。 以前に18Lをお得と思い購入しましたが、使い勝手が悪くこのサイズに変更。
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近くのホームセンターで買いました。フックタイプだと取り付け部分からフック部分までのスキマから日差しが入って来ますが、こちらの商品ならほとんどスキマが出来ません。またしっかりと固定出来て買って良かったです。気がかりな点が1つ。サッシが傷つかないようにネジが直接サッシに当たらないようにプラスチックの板を挟んで取り付けるようになっておりますが、経年変化で割れてしまわないか不安です。私の場合は多少サッシにキズがついても直接ネジで固定する方が安心です。

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早々に届けていただきありがとうございました。身体の事を考えて、春から火を通す料理はごま油、生食はアボガドオイルにしました。コロナ禍で卓上串揚げが家のブームになっていて油の消費も増えました。大型スーパーで安いと思って買っていましたが、このショップはさらに安く6本まとめ買いしました。太白ごま油は天ぷら、フライ、唐揚げ何にしても軽く揚がりクドくなくて、食べ過ぎても胸やけしない気がします。シフォンケーキやバウンドケーキもこの油をバターのかわりに使っています。
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梅の花を飾るのに高さがあるもの、枝が立つように少し口が狭いものを探しました。とても良い感じです。モザイク風?のガラスも素敵で和にも洋にも使えそうで重宝しそうです。 

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箱は破れていて、手袋も使い古した感じでした。 日本語の説明書なく、メーカーや販売者の情報なく、連絡先もありませんでした。It came with a dirty and worn box with gloves looks like been used. It doesn't have any information about where the product is manufactured nor any contact information.

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