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目指すところは、「晩酌のお酒だからこそ『料理に寄り添い』『飽きずに楽しく飲め』『次の日に残らない』お酒」であること。
普通酒と言えども、米を磨き吟醸造りの技術を基本に、低温で長期間じっくりと発酵させて丁寧に仕込んでおり、最も身近で飲み応えのあるお酒です。力強く抜群のキレ味から、常連のファンからは「尻ピンのお酒」とも呼ばれています。
■商品名:越乃寒梅 白ラベル
■醸造元:石本酒造(新潟県新潟市)
■酒質:普通酒
■精米歩合:58%
■原料米:五百万石(新潟県)、他
■アルコール度数:15度
■日本酒度:+6
〜様々な用途に〜
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